青兒看了看,水潭還挺大的,只是現在水有些枯萎,水質倒是清澈見底,偶爾還能見到幾尾魚兒游來游去。水潭四周是濃密的灌木叢,她仔細瞧了瞧,看到一棵長滿小刺的樹木有些眼熟,走近一看樹上結滿一簇簇小果實,像花椒粒,摘了一顆嚐了嚐,好麻,真是花椒,品質還不錯。花椒這東西好用,去腥,青兒摘了不少,還把附近幾棵花椒幼苗移到了空間裡。忙完以後她又看了一眼水潭才依依不捨的走了。
青兒在山洞附近等李貴回來。又早早把一桶水和鐵鍋、餅、鹽什麼的從空間裡拿了出來,放在腳下。一會兒,就見李貴挑了個棍子從叢林裡走出來,走近他看到青兒腳下一大堆東西,吃了一驚。青兒看到李貴肩上棍子上挑了兩隻半大不小的野雞,也高興極了:“二哥,你打到野雞啦,真厲害。晚上咱們有肉吃了。”
“呵呵,今天運氣好,收穫不錯。”
“我今天運氣也不錯,撿了滿滿一籃子野菜,還發現了一大潭水。”
兩個人提著滿滿的東西回到山洞,杏娘他們看到了,高興的迎了出來。青兒看到山洞裡裡外外都堆了好多柴火,大多是些樹枝,看來娘她們收穫也頗豐。
大人小孩看到好多吃的,都高興得手舞足蹈,居然沒人問起東西哪裡來的,直接忙活著把東西下鍋。青兒也感覺特有幹勁,強烈要求這頓自己下灶。李貴找了幾塊大石頭,搭了個簡易灶,鐵鍋有些厚重,放上去很是穩當。杏娘拿出打火石點燃,開始燒水。李貴又忙著宰那兩隻野雞,青兒連忙拿了個土缽給他,接住雞血,自己又加了點鹽進去,一會兒雞血就凝固了。鍋裡的水一燒開,就被李貴擰走,燙雞拔毛,動作很是順暢。惠娘接著把拔光毛的野雞洗淨切成塊,兩個小傢伙在一旁遞著柴火,大夥兒配合的很默契,有條不紊。青兒先把生雞油塊炸出油,然後把花椒放進鍋裡炸了一下,惠娘見到了問:“你放的什麼進去,能吃嗎?”“去腥的,放幾顆肉會很好吃的。”接著她把雞塊放進去,加鹽爆炒,最後加水蓋上竹子編成的鍋蓋。看到青兒下廚有模有樣的,大夥兒也就放心讓她弄了。說起來青兒在現代也特別會吃,一個人獨居,也是常常做飯,朋友們來她家蹭飯常說的就是:你這手廚藝還見得人。雖然現在作料不多,青兒自信做出來也不會難吃的。巧兒果兒,一邊遞著柴火,一邊流著哈喇子盯著鍋裡。
雞肉的香味一陣陣不停的從鍋裡飄出來,引得眾人垂涎欲滴。鍋裡燒開以後,青兒就讓杏娘把火架小,慢慢熬,引來一夥人幽怨的目光,讓青兒忍不住悶笑。
熬了差不多半個時辰,青兒才解開鍋蓋,把洗乾淨的長樹枝搭在鐵鍋上形成“井”,在大夥兒吃驚的目光下,她把幾個大餅放了上去。杏娘笑了笑說:“青兒真聰明,我們只想著吃,都沒想起這個好法子。”把蒸熱了的餅放到一旁乾淨土碗裡,接著把雞血劃成小塊放進鍋裡,然後又把野菜放進去。雞血原來很不受歡迎,李貴都準備扔了不要,青兒想起著名的毛血旺,就把它留了下來。
青兒盛了點湯嚐了嚐,真鮮,不過味道有點淡,又加了少許鹽。兩個小的早拿好碗筷,在鍋邊守著,眼巴巴的看著她品嚐。可以吃了,李貴家的木勺大小剛好,一勺剛好一碗。一家人端著土碗直接圍在鍋邊開吃,青兒咬了一口雞肉,入口即化,真美味,吞下去,似乎把自己的舌頭也一起吞掉了。李貴就著雞湯啃著大餅一邊直說:真好吃,跟村裡的大廚有得比,以後吃食就交給青兒打理吧。其他人直點頭,一邊還不忘往嘴裡塞東西。果兒和巧兒也吃得點頭晃腦的,看著有點好笑。杏娘一邊吃一邊喂著小豆子,有些忙不過來,小傢伙不停的嗷嗷直叫,一邊還飛舞著他的短腿短腳,似乎在嫌棄他娘餵食太慢了。青兒一邊吃一邊感嘆:原滋原味的山雞湯,純天然野菜,人間美味!太久沒吃到肉了,大夥兒感覺前所未有的好吃。
最後一大鍋雞湯,一滴不剩,個個吃得肚子圓圓的,還一副意猶未盡的樣子。吃好歇了一會兒,天漸漸黑了,青兒叫上李貴,在山洞兩旁點上兩堆篝火,紅紅的火焰讓人感覺安全很多,雖然有些熱。
一夜好夢,第二天清晨,青兒帶著李貴去了水潭,惠娘他們的任務還是拾柴。
到了地頭,李貴見到一大潭水,偶爾還看到魚兒在水裡游來游去,十分興奮。他撈起袖子和庫管,讓青兒把籃子給他,就下水開始撈魚了。青兒在一旁也幫著把魚兒趕過去。功夫不負有心人,真撈到不少小魚,還險險抓到了一條三斤左右的大魚。
李貴興奮的抓著大魚,捨不得放手,直接把籃子扔給了青兒。青兒在潭邊試