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第12部分

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泡菜製法也是常有人打聽,最後都被趙老爺子出面說是祖傳秘方給打發了。青兒看著如此盛況,心裡暗喜:泡菜生意有做頭。但是在村裡賣肯定是不行的,青兒賣給村裡人,想著鄉鄰鄉里就只賺了一點點手工錢,多了人家也拿不出來,泡菜都是賤賣了。

賣泡菜

青兒一邊吃飯一邊說:“娘,咱們家泡菜如此受歡迎可以拿到城裡賣試試。”小白一聽停下了筷子,沉思起來。一邊惠娘搖了搖頭說:“不靠譜,不就一些尋常小菜嘛,城裡人看不上。”“泡菜不好吃?吃過的人十有八九都愛這味道。再說泡菜開胃,好吃又營養。”惠娘一頓,沒明白有營養是什麼意思,正要問,就聽小白說:“姨媽,我覺得青兒這個辦法可行,咱們可以試一試。”青兒得意的拋了個眼神說有眼光,小白看到一邊笑一邊搖頭。惠娘也忘了剛才要問的問題,琢磨了一下點了點頭。

頭天李貴就把趙老爺子家的牛車牽了過來。第二天天微亮,青兒正準備上車,就見小白已經坐在車上了,她吃了一驚:“你也去?”“恩,已經跟姨媽說過了。”“你去幹嗎?專門給我們看管牛車?”小白看了青兒一眼,轉過頭閉上眼睛不回答,青兒見狀深吐了一口氣,自我安慰道咱不和彆扭小孩計較。李貴把最後一罐泡菜放進車裡,三個人就上路了。

一路上,青兒對賣泡菜充滿期待,一個人沉溺於大賣的亢奮之中。李貴和小白,習慣了她自娛自樂,也沒打擾,一路上三個人居然沒講兩句話,就到了縣城。來到大街上,青兒就指揮李貴直奔兩大家餐館,一家名叫迎客齋,一家番號飄香樓。兩家都靠近運河邊,只是隔著條主路。到了地頭,青兒看看左邊,又看看右邊,有些拿不定:是賣給這家呢,還是賣給哪家,還是兩家都賣,先去哪家裡?兩家自己都不瞭解。小白看到青兒左轉轉頭右轉轉頭,拿不定主意,抬頭看了看,拉起青兒說:“去迎客齋!”青兒沒定下來,也就默許了。李貴守著牛車,小白捧著兩罐泡菜和青兒走進迎客齋,小二哥熱情的跑過來說:“客官,樓下大廳還是樓上雅間?”

青兒正要開口,小白已經一邊講:“小二哥,我們找你們掌櫃的有要事相商。”一邊把一個罐子扔到了小二哥懷裡。青兒微微張開嘴巴,愣愣的看著小白,小白笑了笑,用空了的手摸了摸青兒的頭,青兒回過神來有些不要意思的摸了摸鼻子,心想:糗死了,大堂這麼多人,幸好自己有先見之明穿了男裝。一旁小哥也是吃了一驚,下意識的抱住懷裡的罐子,一邊仔細打量兩個半大孩子:身穿鄉下普遍可見的褂子,氣質卻感覺有些特別。大店的小二都是有眼力勁的,基本上能一眼看出客人真身,這次小二有些拿不定主意了,但他還是抱著罐子笑眯眯的彎腰說“兩位客官前面請!”

小白青兒跟著去了後堂,店小二把兩位領進一間廂房,把罐子放桌上後說了一聲:二位在裡面稍坐一會兒,小的這就去通知掌櫃的,就出去了。兩個人坐了下來,四處打量:一個不大不小的廂房,靠牆有一個櫃子外,就剩一張桌子和幾把椅子,十分簡潔大方。一會兒,一位微胖的青袍中年人走了進來,拱了拱手說:“鄙人是這家迎客齋的掌櫃,不知二位小哥找鄙人有何要事?”

青兒學小白的樣子也給那人行了個不倫不類的禮,旁人也沒在意。一旁小白對掌櫃的說:“我們想找掌櫃的談一筆不大不小的生意。”“哦,鄙人願意洗耳恭聽。”小白開啟罐子,裡面飄出一股酸爽的味道:“這是我們要向掌櫃推薦的李氏泡菜,獨一無二的開胃小菜。”掌櫃嚥了咽口水,一副不相信的表情:“既然大多人都沒吃過,可不敢隨便推啊。”青兒喝了口小二剛剛端上來的茶水後,接過話說:“掌櫃,咱們先嚐嘗再說。”她讓一旁靜候的小二,拿一個碗一個碟子,三雙乾爽的筷子和一把乾淨的剪刀過來。,掌櫃的點了點頭,小哥飛快的把東西拿了過來。青兒用筷子麻利的從罐子裡撈出幾片葉子放進碗裡,然後又用剪刀剪成小塊放進碟子裡,掌櫃的在一旁看著撈出來的鮮紅顏色,點了點頭,但是不敢下嘴。青兒加了塊放嘴裡說:“放心吧,就是白菜加了些調料,這可是咱李家的祖傳秘方。”掌櫃有些不好意思,笑了笑,拿起筷子夾了一塊放進嘴裡,頓時眼睛一亮,又接著夾了幾塊吃起來。

那掌櫃把一小碟泡菜全部掃進肚子裡後,又戀戀的看了看碗裡的泡菜,和罐子裡的才抹抹嘴,轉過頭對兩位說:“味道的確不錯,鄙人走南創北了好些年也沒吃過這樣爽快的小菜。這紅紅的是辣