公正性,你可以上湯了。稍後我再告訴你輸在哪裡。”
堂本銀雖然早有猜測,但這一刻來臨時他還是不能接受。當他上完湯後並沒有去等所謂的結果,而是走到林羽身旁開口道:“給我嚐嚐你做的湯。”
林羽聞言沒有開口,廚師都有自己的驕傲,總要知道自己輸在哪裡了才好。是以他直接在剩下的湯鍋中稱出一碗遞給堂本銀。
看到湯的那一刻堂本銀就知道自己輸了,這麼清澈的湯汁恐怕沒誰能做的出來了。要知道他是站在林羽的對立面,是以以他的視線除了那些飛濺的湯汁,很難看到林羽的湯是什麼樣子的。直到此時看到,他卻已經心中承認了失敗。
下一秒,在評委品嚐著他的湯品時,堂本銀同樣開始品嚐著林羽的湯品。神乎其技的技藝,超出想象的心意,那滿滿的幸福和滿足都讓堂本銀心服口服。尤其是是想到了林羽在做這道料理前那句話。他似乎有些明白仙左衛門的話了。
果然,就在這時,仙左衛門開口道:“銀,你明白了麼?”
“嗯,山本武的湯汁清澈度和不用調料的技術已經超出了我,再加上他的心意。我確實輸了。”
仙左衛門點了點頭,繼續道:“中國有句食方,其中有一條大羹不和。指的是不用調料的料理,而這道水煮白菜可以說不但符合了湯的主題,更佔有大羹不和之意。而且是大羹不和中的極品菜餚,所以堂本,你輸了。那麼我們現在開始打