蘸料呢我會有秘製配方，就算有一天都學會了也無所謂，我們就成了老字號，一樣還是最受歡迎的。”

封雨夜又迷茫了：“那個我想知道什麼是丸子？肉滑？”

“這個以後你們就知道了，我這一時說的也不會太詳細，反正你們以後就會經常吃到新鮮的食物，有口福的！”

“嗯，這個我相信，我儘快把火鍋店開起來，主要是我自己想吃哈哈！”墨文淵毫不掩飾的說。

“對了這幾天我就要教夥計做包子了，以後你們想吃包子直接來這就行了，這邊我教做包子，咱們再開酒樓我就教做生煎，兩邊的菜譜不同，麵食不同，這樣兩邊的生意不干涉，還會各有特色。”

墨文淵鬱悶的說：“你就一個一個的新食物眼饞我吧，我決定火鍋酒樓我一起開，明天我就選址裝修，這個火鍋在哪定製的，再去定製五十個，除了開酒樓的，我打算給自己家定製幾個。雨夜你要不要？”

“我不用了，我家就我自己，我要吃就去你家或者來秦夢這。”

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第十八章　初見墨文滄

秦夢蝶有些好奇，這個墨文淵倒是可以理解，應該是皇親國戚，家人多很正常，可是這封雨夜的身份也不簡單，但是家裡就一個人是怎麼回事？不過自己也不能問，想想罷了。

打烊了兩位才回去，李信上樓和秦夢蝶核算一下這幾天的收入，秦夢蝶讓他三天去銀號存一次錢免得店裡人多手雜，交代好了，兩人下了樓，大堂裡夥計們已經把火鍋燒上了，都迫不及待的等著品嚐，秦夢蝶都吃過一頓了，坐旁邊和大家說著話，夥計們也開始動筷子了。

“大虎大牛，一會晚上我教你們兩個做包子和生煎，不過這個需要準備，今天晚上教你們備料，明天一早我再過來教你們製作的過程。”

“好啊，公子，只要是你教的一定都是極好的，我們一定努力。”大牛比大虎愛說話。

秦夢蝶又說：“你們邊吃邊聽我說就行，我們飯店要開分號了，還有這個火鍋也要開店了，我想讓小秋小冬和大牛到分店，那麼我們這邊明天開始招新的夥計，再招五個，兩個頂在以後小秋小冬的位置，還有兩個跟著大虎大牛學幫廚，最後一個頂現在九順的活，九順去火鍋店，九順熟悉咱們的點菜方法吧，到時候你就去那邊指導，做店長，也就是管事的。”

九順有點激動，這個自己啥也不會就是個打雜的，這怎麼還受重用了，趕緊謝道：“謝公子抬愛，我一定不讓公子失望。”

秦夢蝶又說：“小春小夏小秋小冬，你們別急，我以後都會讓你們有適合自己的位置，有一技之長，不能一直讓你們當夥計，你們以後的未來都不是眼前這些，懂了麼？只是我們需要慢慢的有信任的人頂了你們的職位，我現在沒有那麼多可信的人，你們是從頭陪我走過來的，我都不會虧待。”老闆的信任，是員工最好的動力，這話到哪都一樣。

幾個夥計都眼淚汪汪的看著秦夢蝶，恨不得把心掏出來表忠心。飯後其他夥計收拾碗筷，秦夢蝶帶著大牛大虎進了廚房，教他們發麵，活餡子，以備明天早上用，忙和到半夜才回家。

回去時候都睡了，就水靈還在門口等著，入秋了天氣也涼了，先去看看笑笑然後進了臥室，簡單梳洗一下就睡下了。

第二天一早就去了酒樓，大虎大牛已經起來準備一天的食材了，見到秦夢蝶來都很高興，想著自己也要有新的手藝了一宿也沒怎麼睡覺，東西頭天晚上都準備得差不多了，教起來也簡單，兩個男人包包子竟然包的蠻好看，本來是想教一個人做生煎一個人做包子的，可是這兩者互通，學一樣另一樣估計也會了，所以就兩個人一起教了，只是吩咐這邊的酒樓只做包子，新店再做生煎，兩邊不同才能沒有競爭一樣紅火。

一會功夫該上鍋蒸的上鍋蒸了，該煎的也開始煎了，沒一會廚房裡全是包子的香味，這古代食材真的是無汙染無新增的，味道就是好。其他人也不好意思進來，又開始擠在門口切切私語。

秦夢蝶無奈的搖搖頭，其實這包子好學，只是發麵和活餡有點秘訣而已，所以召喚大家進去“這包子再有一刻鐘就好了，這生煎的鍋不太適合，一會我畫個圖樣，你們拿到鐵匠鋪打一口新鍋專門做生煎。”

所有人都擠進廚房，這生煎先出鍋了，夥計們都端著碗等著，每人分了兩個，開始吃，邊吃邊稱讚這是自己吃過最好吃的的食物，秦夢蝶最近已經聽大家說這句話聽的耳朵都生繭子了，每