蟆，你不給錢，我就不做你能把我怎麼著？醉楓樓可沒說做菜給老闆不收錢！

“我給。”他拿我沒辦法，極端不情願地拉長著臉，遞了一張銀票過來。爽快，早說早好嘛！看著他那張臭臉，我無比興奮。總算是出了一口氣，雖然這是變相的敲詐。

“現在你是客，你想吃什麼？”顧客就是上帝，既然他出了一千兩銀子，還是應該照顧照顧一下金主的口味！

“蟹！”又是蟹！他也知道這是醉楓樓的主題啊！

我也不囉嗦，不管三七二十一就熟練地操刀將兩隻阿斯蘭海最負盛名的金蟹大卸八塊。半個時辰以後我就搞定收工，將一大盤異香撲鼻的印度式皇牌咖哩金蟹裝在一隻盛滿金絲菊瓣的扁花籃裡送上‘菲天’的楓木桌，配由白菜葉包肉陷兒的清淡主食‘大珠小珠落玉盤’一盤、時蔬一碟以及桂花酒一壺。除此之外，吃蟹用的小工具以及餐巾都配備齊全。一千兩嘛，自然要上最頂級的菜品和最貼心的服務。

紅豔亮麗的蟹塊上滿布了金黃濃稠的咖哩醬汁，讓人光是看上一眼就已食慾大增。肉質純美的金蟹肉糾纏著咖哩辛辣芳鬱的香味，滿目的金絲菊讓人神情舒爽；主食似白玉翡翠，白綠相間又清鮮宜人；時蔬青翠惹眼……美味如斯，夫復何求？

“若不是我親眼所見，還真不敢相信豬也能做出這麼美妙的菜餚！”他‘哈哈’地笑起來，還真是死性不改！也不知道他是在讚我還是在拐彎抹角地損我。

只一陣，桌面便如秋風橫掃而過，滿是狼藉。自從見癩蛤蟆以來，還是第一次看他這樣不客氣的吃食，以往他總是極為斯文的。我莞爾一笑，看來我的廚藝確實又精進了。

“可惜沒有好酒，若是在京師就好了。”他吃完，用餐巾抹抹，很愜意地伸著手，一臉滿足感。

“那就把酒樓開回