”年輕導師聲音很是輕柔:“刀工是我們廚師最最基本的基本功,食材切不好,這烹飪也就無從談起了,這刀工也是我們學院那門絕頂刀法的基礎,沒有熟練牢靠的刀工,這門刀法也是學不成的。”
然後他拿出一把方形的奇怪菜刀擺到大家面前:“這把刀,我叫它基本菜刀,是所有菜刀中最最基礎的,只要把這把刀用好了,練習其他菜刀也自然可以水到渠成,事半功倍,接下來很長一段時間,你們都將一直練習這把菜刀的各種技巧。”
“好了,你們手邊的木盒子裡都有一把標準的基本菜刀,今天我們就來學習最最基礎,最最簡單的技巧,那就是握刀,這握刀的手法,是非常有講究的。。。。。。”
湯姆老師的講解很詳細,很認真,蘇珊聽得也很認真,很仔細。
看著眼前認真講解的導師,她甚至希望這樣的教學永遠不要停下。
第三十二章 傷兵回城
時間一晃,就是大半個月過去了。
張昂除了教導學生,稍稍參與一些學院的管理外,其他大多數時間都在打磨自己的武功。
由於內功遇到瓶頸,不得寸進,他主要還是講時間花費在招式和輕功上。而且他發現,這劍法實在和自己不搭,當初決定練劍真是腦子進了水了。而這菜刀是怎麼練都十分的順手,無論中式菜刀,還是其他二十三種西式菜刀,他都運用的十分得心應手,又在玄武殿中以年為單位不斷的磨練下,他的刀法已經徹底真正晉入了嶄�