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第23部分

他也不找座位,直接找了個空曠的地方蹲下就吃。

“唔,這味道,還算不錯。咦,這是豬肉麼,怎麼一點腥氣都沒有?這柔軟的麵皮是怎麼做出來的,應該不是烤的,外面一點都不硬。。。。。。”皮埃爾廚師長邊吃邊喃喃自語。

這等美味的食物,肯定不是那個鄉巴佬能做出來的,他肯定是聘請了有名的大廚來做主廚,他這麼年輕,肯定不會有這樣出色的廚藝!說不定他是個鄉下來的貴族,重金聘用了香榭麗舍大街的大廚來幫忙,這樣才解釋得通嘛。嗯,肯定是這樣,他在學院這麼有關係,可以想去哪去哪,肯定是個貴族。皮埃爾廚師長覺得自己分析出了事情的真相。

但還是要想辦法去後廚一趟,不親自進去看看,還是不放心,裡面肯定不再是原來的那幫混吃等死的老傢伙,一定是一個由烹飪大師帶領的頂尖團隊。

他猶豫了一會,決定想辦法混入後廚。

但這事情比他想的要簡單。

“啊,你是來拿外賣的吧,先進去吧,應該馬上就好的。”

他還沒想好藉口,就被人引入了後廚。

廚房裡自然是忙的不可開交的,但皮埃爾廚師長還是第一眼就看到了那個他只見過一面的鄉巴佬。

他正微笑著和他身邊的一群人將講著什麼,看上去充滿自信,極有氣勢,和那些喜歡誇誇其談的貴族子弟一般無二。

哈,我就知道,他沒有這樣出色的廚藝,他一直在和人聊天吹牛,沒有親自做一道菜,也沒有指揮過其他人。皮埃爾廚師長為自己的先見之明而欣喜著。

他偷偷挪過去,想聽聽他們到底在聊些什麼。

剛靠近,他就聽到了一個有些耳熟的醇厚聲音:“那李昂大師,你這道蜜汁豬肉為什麼能做到一點都不膩呢?”

“啊,那個啊,這些豬肉先要在水裡稍微煮過,然後在放到鍋裡用小火煎,將這肉裡的油脂全部煎出來,再加入一些甜菜汁調味,這肉就不會感到油膩了。”被人群包圍的年輕人侃侃而談。

眾人紛紛點頭,還有人拿出小本子,認真的記錄起來。

看到這樣的景象,皮埃爾廚師長忍不住開口嘲諷道:“什麼狗屁大師,什麼時候會這麼一點基礎的小技巧就能被稱為大師了?”

被他打攪到的眾人紛紛回頭,怒視著這個出言不遜的傢伙,其中當然也包括剛剛發問的那個中年人。

中年人大聲質問道:“你是什麼人,不要胡言亂語,我告訴你,如果李昂大師不能被稱為廚藝大師,全巴黎就沒有人有資格被稱為大師了!”

皮埃爾廚師長認出了那個滿面怒容質問他的中年人,嚇了一跳,說話都不利索了:“伯納德大師,您,您怎麼在這?”

他又機械的望向四周,那群人中的每一個他都是那麼的熟悉,他知道這些人所有光榮事蹟:杜卡斯大師,盧布松大師,博古斯大師,波塞爾兄弟。。。。。。一個個都是巴黎最有名的烹飪大師,都是引領整個法蘭西廚藝的頂尖廚師。

伯納德大師理所當然道:“當然是來向李昂大師討教學習啊,當然,我們願本是來邀請李昂大師加入巴黎烹飪協會的,順便測試一下李昂大師的烹飪水平。”

說到這裡,伯納德大師停下話語,他環顧四周,他看到眾人紛紛對他點頭鼓勵,然後他繼續道:“但我覺得,現在不用測試了,我代表巴黎烹飪協會,正式邀請李昂大師成為我們協會的榮譽會長!”

經久不息的熱烈掌聲在小小的後廚再次響起。

而鼓掌的,是所有在香榭麗舍大街上主持高階餐廳的頂級主廚,是全巴黎幾乎所有的廚藝大師,是整個法蘭西烹飪界的半壁江山。

第八章 鑑定拳法

不過一個月,張昂的事業就走上了正軌。

就連原先的學生食堂也被劃歸到了他的管理之下,被他進行了一番大刀闊斧的改革。

學生食堂裝修一新,變成了高檔餐廳,這裡環境優美,菜品高檔,專門招待高階貴族和學院導師學生。而下人食堂則大力擴建,變成了個巨大的快餐廳,並對外營業,整日裡都處於爆滿狀態。

加上花叢中的一張張下午茶小桌子,和一幫滿城送外賣的送餐員,玫瑰劍術學院的食堂是真正的日進斗金,連學院的高層都被驚動,過來誇獎過他好幾次。

只有一點讓張昂比較煩心:他身後總是跟著一群跟屁蟲。

他們或老或少,每人都拿著個小本子,跟在張昂後面,將他的一言一行完完整整的記錄了