緊學去，以後可未必還有這種機會。

方氏洗了手，將小麥粉倒進木盆裡，加溫水，寧少勿多。方氏用手揉麵團，往下壓揉，“一揉，一回手，一壓”，方氏讓春蘭也弄點試試，“這種活兒，看看可學不會，去把手洗了，來幫忙和麵。”

“不夠水就慢慢地加，不可一下倒很多，容易糊了。”方氏看著春蘭，笨拙地揉著麵糰，“使著力，繡花呢？”

“姥姥，我可最討厭繡花，我還寧願花大力氣揉麵團。姥姥，有沒有像那麼個回事兒了？”春蘭將手裡的一小團麵粉團，遞給方氏看。

待將小麥粉揉成一團了，糙糙的一團，方氏教著春蘭，反覆地揉壓，直到不粘手，表面沒有一個個小疙瘩。揉好以後，蓋上布，醒面。

“這麵糰不宜過軟，否則擀麵時容易粘擀麵杖，煮的時候也容易破。行了，看你大姨去調料吧。和麵多做做就會了。”

呂大姨早已將肉剁成肉末，加酒、醬油、鹽、鴨蛋，拌勻，再加上韭菜拌勻。呂大姨還準備了菘菜豬肉餡的。夏竹聞著這生的餡料，直咽口水。夏竹很喜歡吃餃子，作為一個地道的南方人，以前，一個月中總有四五天要吃餃子。偶爾不吃了，嘴裡便饞的慌。

方氏將醒好的麵糰放桌上，撒上小麥粉，切出一些，揉成長條。用手摘著麵糰，“疙瘩”，“疙瘩”的，分成一個個小麵糰。方氏拿著個小麵糰，用手掌心輕輕一壓，右手拿著擀麵棍，壓著麵皮的一大半，上下轉動擀麵棍，左手拿著沒有壓著的麵皮邊不停轉動，一邊擀一邊轉動麵皮，這樣擀出來的才均勻，並且圓。兄妹幾人笨拙地揉著麵糰，總沒有辦法像姥姥她們一樣，擀皮擀地又快又圓。

“我都不知道多少年沒做過了，都快忘記怎麼擀了。”呂氏笑著說道，難得一家人圍在一起，說說笑笑。

“小哥，你的臉上都有面粉了，我幫你擦擦。”夏竹看著文佑臉上也有面粉了，伸出小手幫他擦擦，倒忘了自個兒手上全是麵粉，越擦越花。

“行了，別擦了，你小哥的臉上全是麵粉了，別搗蛋。白白浪費了小麥粉了。”呂氏今兒個讓幾個小的都揉麵團，也是高興，畢竟今兒個賺了錢了，倒也難得地讓他們玩玩，但是一看著夏竹將麵粉往文佑臉上抹，就開口斥道。

方氏拿起餃子皮，放進餡，皮邊上抹點水，對摺捏好。一點點地捏著皮，不一會兒就有麻花出來了。春蘭將餃子皮裡，放上滿滿的餡料，勉勉強強才能將餃子皮對著捏好，想弄成麻花樣兒的，倒是皮太小了。

呂氏去燒開了水，撒了少許鹽進鍋裡，“餃子不粘鍋，也更加有勁道點。”呂氏對著春蘭說道。水開了，呂氏將餃子一個個地倒進水裡，浮起又煮了會，才撈起。一鍋鍋地煮著。

夏竹看著碗裡薄皮大餡的餃子，想起了東北的一句話，“舒服不如倒著，好吃不過餃子。”咬了一口，還有濃濃的湯汁。夏竹覺得菘菜餡的倒沒有韭菜餡的香，菘菜餡的過於清淡了些，韭菜的香味霸道的很，和著五花肉沫，這味道，連著舌頭都想吞下去。

等著唐大海鋪好了院子裡的鵝卵石，布鞋踩上去有些硌腳，但是麻麻的，又很舒服，夏竹一遍遍地走著，樂得咯咯笑。

一家人一人一碗餃子，個大多汁的餃子，肉香，韭菜香，菘菜香，慢慢地香。夏竹倒是吃了個飽。其他的人倒是捨不得吃太多，方氏又將剩下的麵糰擀成皮，切成一條條地，下了麵條吃，這才讓唐大海混了個半飽。

第三十四章　半逼迫勸說

秋深冷，月淺清，天微微亮。

小河村還籠罩在一片朦朧中，唐大海的屋子裡已傳出了說話聲。

“你小點聲兒，小心吵醒閨女了。”呂氏小聲地埋怨著唐大海。

唐大海轉頭看了眼夏竹，睡得正是香甜。“沒事兒，小孩子哪有那麼容易驚醒。再說，昨兒個肯定走累了，這一時半會兒地想醒來也不可能的。”不過，唐大海仍是放低了說話聲兒。呂氏白了眼唐大海，“出息”。

唐大海瞧著呂氏自分家來，笑容日漸多了，人也豐滿了不少，瞥了眼自個兒的小眼神兒，一絲媚態，撓得心裡癢癢。“媳婦兒，我稀罕你。”

呂氏頓時羞紅了臉，“沒個正行，閨女在呢，胡說什麼呢。”唐大海瞅著呂氏那羞人的模樣兒，心裡癢癢麻麻的，開始還只是溫熱，這會兒都有些熾熱，無奈地嘆了口氣，“這破床板！”惹得呂氏連翻白眼，“瞧你那點兒出息。”

“唉，你說咱家的小閨女是不是上天給我們的寶兒？從小乖巧不說，這無意間搗鼓個