米爾恩搖了搖頭,“哪一場比賽的上限更高,我不太清楚,但是我知道,哪怕是分數最低的菜品,也會非常出色。”
艾迪微微頷首,目光卻掃向了大螢幕上的鄭軻。
在排位賽之後,鄭軻的狀態一直不太穩定,雖然沒有輸過比賽,但烹製的前兩道菜品,確實比不上“靜謐之鄉”所試吃到的菜品。
而在和章樂杉的對決中,鄭軻又表現出了極佳的狀態,試做的菜品,讓他讚不絕口。
如果對手是傅修筠,他又會有什麼樣的表現呢?
在這種想法的促使下,艾迪不由自主,將更多的精力放在鄭軻的身上。
鹿掌在經過一個小時的熬煮後,鄭軻終於從凳子上站起,把鹿掌從沸水中取出,直接放入清水中。
退毛、除腳繭、出骨……
所有動作一氣呵成。
在處理食材的時候,鄭軻雙眼從未離開過雙手,手中的廚刀卻準確無誤地完成了操作。
專注度!
只有把注意力全部放在手中的菜品上,才能在處理食材的時候,表現的如此專注。而鄭軻在這時所表現出的狀態,更是他之前所沒有展現過的。
在處理好鹿掌之後,鄭軻把去骨的鹿掌放入沸水中汆水,再取出放到一側的盆中,隨手拿起了炒鍋。
艾迪嚥下了口水,透過這一段時間的觀察,他對這場比賽越發期待了。
隨著時間的推移,這一場比賽也漸漸進入白熱化的階段。
賽場上的三名廚師,也隨著比賽的進行,也原來越忙碌。
傅修筠在把雞肉、豬肉等食材剁成肉末之後,便將這些肉末,與荸薺等材料混合在一起,倒入攪打出泡沫的蛋清中,均勻攪拌,製作成了肉餡。
“學姐,傅修筠不會是在做丸子吧?”久我照紀看著大螢幕上的傅修筠,疑惑道。
“如果不出意外,應該就是丸子……但是,這些丸子,要和什麼食材搭配呢?”宣荔也是一臉疑惑,目光看了一圈,最終落在了兩支大桶上。
難到和它們