們吃得這麼香,我的肚子也有些餓了。”
觀眾們眼神灼熱地看著大螢幕。
極具誘惑的美食,再加上評委們的評價,讓他們也對這道義大利香醋咕肉,有了極大的期待。
第124話 鍋巴肉片
艾迪最近一段時間,試吃了鄭軻幾道華夏菜,再加上東方學園的選手所烹製的華夏菜,都有極高的水準,讓他對華夏菜也有了很大的改觀。
凱瑟琳烹製的菜品,嚴格意義上說,與正統的華夏菜有很多的區別,做法略有不同,所用的調味品也相去甚遠。
咕肉常用到的調味料,如食醋、料酒、麻油等佐料,也被義大利香醋、橄欖油所取代。
各種調味料之間的搭配,恰到好處……不,這種味道,完全比得上真正的華夏菜,而且,在味道上更討喜。至少,站在一名歐洲人的角度,他在試吃凱瑟琳的料理時,有一種天然的契合感。
熟悉的調味料,陌生的味道,頂尖的廚藝,將裡脊肉的味道發揮到了極致。
毫無缺點。
艾迪閉上眼睛,咕肉濃香的味道,完全佔據的大腦,讓他停止了思考,思路跟著料理的香味,圍繞這道菜品飄蕩。
“真是好吃。凱瑟琳,你的料理,比之前又厲害了很多。”艾迪輕聲說道。
“多謝老師。”
凱瑟琳對著三位評委深深地鞠了一躬,轉身看了一眼觀眾席上的鄭軻,卻看到鄭軻伸出了大拇指,她也露出了得意的笑容。
“凱瑟琳……真是厲害。”傅修筠看到凱瑟琳走下舞臺,忍不住輕聲說道,“對了,下一場比賽的題目是什麼?”
“辣椒。”杭子琪回答道。
“辣椒……應該難不住你吧?”
“那當然,既然題目是辣椒,我沒有輸掉比賽的理由。”杭子琪語氣堅定的說道。
“你下去休息室,好好想一下,下一道菜品你要烹製什麼菜品。我希望這次比賽結束後,我們仍能獨佔鰲頭。”
“放心,這件事就交給我了。”杭子琪從座位上站起,轉身朝著選手通道走去。
另一側,藍際的休息區,艾妮兒看到凱瑟琳下了評委席,一掃輸掉第一場比賽的鬱悶,連忙站起,用力鼓掌。
看到凱瑟琳笑著對著揮了揮手,艾妮兒的臉頰也浮現出一絲紅暈,剛要再和凱瑟琳喊話,卻感到有人拉了她的衣襟。
艾妮兒一臉鬱悶看向身後,卻看到了卡羅爾臉色有些鬱悶。
“怎麼了?”艾妮兒問道。
卡羅爾指了一下對面,“剛才,對面的選手進入了選手通道。”
“他們?”艾妮兒看了一眼對面,發現杭子琪真的不見了,“下一場比賽的題目是什麼?”
“辣椒。”
“想好題目了嗎?”
“嗯。但是,我沒有信心。”卡羅爾嘆了口氣。
艾妮兒深思了片刻,對著卡羅爾說道:“走,我們也回休息室。既然依然走到了這一步,沒有輸掉比賽的理由。每場比賽,在必須全力以赴。”
卡羅爾點了點頭,與艾妮兒一起,回到了休息室。
在凱瑟琳走下評委席後,闕正卿就成為了整個賽場的焦點。
這時的闕正卿,額頭沾滿了汗水。長時間的烹製料理,固然很累,但另一方面,讓觀眾們一直在等他,心裡難免有些焦急。好在,他的經驗還算豐富,將自己心中的躁動壓下去,依然如往常一樣,進行著有條不紊的比賽。
當闕正卿把帶汁的肉片,淋澆在圓盤內時,大螢幕裡傳出的“唰”的聲音,引得大家的注意力都看先大螢幕,熱氣不斷從盤中逸出。
闕正卿在淋澆了帶汁肉片後,便把食材放到了托盤上,端起托盤,走下了賽場。
“你的菜品好像很不錯。”
在闕正卿從凱瑟琳的身邊經過時,凱瑟琳瞥了一眼闕正卿的托盤,濃濃的香味,飄入她的鼻腔,讓她立刻精神了起來。
“那當然,我可是很認真的。”闕正卿嘴角上翹,很難得地露出了笑容。
很快,大螢幕上,也出現了闕正卿的菜品。
在一個比較深的圓盤內,鮮美的肉片混合著濃郁的醬汁,淋澆在金黃色的鍋巴上,滾滾熱氣不斷逸出,飄散在了空氣中。
愈濃的醬汁、鮮嫩的肉片,以及香脆的鍋巴。
當這些食材聚焦在一起時,給人的視覺造成了極強的衝擊,哪怕沒有機會試吃的人,在看到這個菜品時,也能感清晰