鄭軻等人,因為親身經歷過這場比賽,因此,對這種食材,記憶很深。
幸平看到這種食材後,也皺起了眉頭,只是心情還算平穩,並沒有顯露的太過焦躁,耐心地等待著評委老師的試吃。
艾迪叉起一塊羊羔肉,送入口中,在輕輕咀嚼之後,柔軟的羊羔肉,在口中快速散開。
濃郁的汁液從羊羔肉中流淌出來,在口腔內四溢,味蕾則是像被這股香濃,緊緊裹住。羊肉的美味,源源不斷地透過味蕾,傳遞到身體的每一個地方。
艾迪在嚥下羊羔肉之後,喉嚨依然迴盪著羊肉的鮮美。
“外焦裡嫩的羊羔肉,在咬開之後,細膩的羊肉與舌苔接觸,感受著羊肉的柔軟。而羊羔肉在與清湯一起熬煮之後,清湯的鮮美,也逐漸散發了出來。”
唐娜輕輕咀嚼,濃郁的肉汁,在口腔內肆意,如同一頭活潑的羊羔,在味蕾上橫衝直撞,帶來了陣陣的舒爽。
第186話 比賽的結果
“孜然、香菜籽和大蒜,與橄欖油一起翻炒,再進入清湯,與羊肉一起熬煮。在除去腥味的同時,這些香料的香味也牢牢地進入到了羊肉中。
“而雞肉塊的味道同樣鮮美,煎制後雞肉的表面焦香味美,而內部的雞肉細膩柔軟。在與羊肉長時間熬煮之後,羊肉的濃郁香味,也浸入到了雞肉中。這兩種味道之間的碰撞,所帶來的衝擊,讓人完全把持不住。”
喬布眉頭舒展,臉上也浮現出了幸福的神色。
艾迪微微閉起眼睛,感受著兩種肉質,所帶來的衝擊,伊恩那種精湛的廚藝,在這道菜品中,表現的淋漓盡致。
“真是美味。”艾迪輕輕說道。
看臺上,東方學園的眾人,懷著不同的心情,看著這場比賽。
從第一場比賽開始,杭子琪的心情,就變得糾結起來。她不希望遠月學園贏,而且也更討厭小林龍膽,但是,如果小林龍膽輸給了卡羅爾,自己在東方的形象,一定會一落千丈。
即使她贏過卡羅爾,但是媒體,以及東方的老師,他們所看中的,往往是輸掉比賽的場次。
小林龍膽要是很強,或許她還有說辭,否則,免不了處罰。
在小林龍膽贏過後,杭子琪由衷地希望,遠月連輸兩場。
這樣,東方就有機會,超過遠月。
懷著這種心情,她觀看比賽時,感到了些許緊張。
“真不愧是藍際學園的高材生。”
杭子琪聽到這個聲音,內心一動,連忙看向說話的人,卻見程懷志託著下巴,眼神爍爍地看著大螢幕。
“學長,你是說,那名藍際的選手有勝算?”杭子琪問道。
“我可沒說。”程懷志矢口否認,“兩人做的都是西餐,因此,擅長西餐的伊恩,肯定佔有優勢。而且,再告訴你一個訊息。”
“嗯?”杭子琪一愣,迷茫地看著程懷志。
“藍際的二年級生,只有8個人能升入三年級。本次參賽的3名二年級生,肯定在這8個人中。這麼高的淘汰率,最終卻只選出了8個,他們的實力可想而知。”
“你自己都這樣說,那藍際不就贏下第二場比賽了?哪還有什麼變故?”闕正卿不解地問道。
“理論上是這樣,但遠月的選手,在一道菜品上,使用了兩種不同的芥末醬,不知道這會不會有什麼改變。當然,最後決定比賽勝負的,是兩道菜品的味道,而這些,也只有評委老師最清楚。”程懷志輕聲說道。
評委老師……
杭子琪的目光,再次移動到三位評委上。
在試吃過雞肉、羊肉和蔬菜後,三名評委也終於把目光落在了古斯古斯上。
艾迪的湯勺,舀起了一勺子粗麥入口。在經過蒸煮之後,粗麥的質地已經不再那麼硬,而且因為其含有高筋度,在咀嚼的時候,麥粒的韌性反覆摩擦著牙齒和舌苔,口感竟然出奇的好。
而因為粗麥本身比較容易吸收湯汁,伊恩的精心調配的湯汁也浸入到了粗麥中,濃郁香美的湯汁,與富有嚼勁的粗麥相互結合,竟然迸發出了驚人的味道。
尤其,蕪菁、番茄、西葫蘆等蔬菜,也與濃湯一起熬煮,所以,濃郁的湯汁裡,還帶著一些蔬菜的清香。
這些味道相互交叉,隨著米飯進入胃中,但是鮮美的味道,卻在咽喉久久不散。
美味!
三名評委額頭微揚,臉上洋溢著某種讓人感到幸福的光澤。
“真的那麼好吃?”