定是多心了。
鄭軻在心裡如此安慰自己。
接下來,便是幸平的菜品。
對於自己的菜品,幸平信心滿滿,即便評委老師給了克萊很高的評價,依然沒有讓他失去信心。
艾迪拿起了筷子,輕輕夾起一片龍蝦肉,送到嘴裡,眉頭微微皺起,一股發自骨髓的清爽直刺內心。細膩的龍蝦肉彷彿擁有了生命,與舌苔接觸之後,輕微的蠕動,慢慢融化在口腔內。
那種極致的鮮美,讓艾迪沉浸其中,大海的清新瞬間將艾迪包裹了起來。
海水……龍蝦……
恍惚間,艾迪彷彿也成為了一隻龍蝦,在海底遨遊,大海的清涼與恬靜,漸漸與他融為一體。
“好吃!”艾迪發出了低沉的喊叫。
克萊的龍蝦由很多輔料包裹,包括奶油、洋蔥、白酒、蘑菇等等,就像是一位高雅的貴婦人,向周圍的人,展現著自己的高貴。
而幸平創真的菜品則不然,他的蝦肉突出了龍蝦的鮮美。
鋒利的柳刃,切開了鮮嫩的龍蝦肉,在經過冰水的浸洗,不僅保證了龍蝦清涼的口感,更使龍蝦肉帶有一種韌性。
龍蝦肉摩擦著舌苔,讓艾迪感受到了美味。
幸平的龍蝦與克萊,有很大不同,尤其在味道上,更是大相徑庭。
幸平在鄭軻的耳邊小聲說了幾句,鄭軻微微點了頭,對著艾迪說道:“艾迪老師,別忘了,還有醬汁呢?”
“醬汁?”
艾迪一愣,這才看到在餐盤的附近,擺放著一個茶盅,茶盅內的是深色的醬汁。
“這是什麼醬汁?”艾迪好奇地問道。
“蝦腸醬油。對了,艾迪老師,再試吃的時候,別忘了蘸取餐盤中的山葵末。”鄭軻好心提醒道。
“蝦腸醬油……山葵末?”
艾迪低頭看著面前的菜品,這道菜品貌似和想象中的,有些不同。
第101話 優勝
在鄭軻的提醒下,艾迪夾起一筷子蝦肉,蘸取了蝦腸醬油之後,又立刻抹上微量的山葵,輕輕送入口中。
鮮美的味道立刻充斥在他的體內,尤其山葵的衝味,經過味蕾直上大腦,身體的每個神經都彷彿興奮了起來。
等到這種衝味消散之後,屬於山葵的清香包,裹著鮮嫩的蝦肉,衝擊著艾迪的味蕾。
在這股淡淡清香即將消散的時候,一股別樣的香味,出現在口腔內。
經過清酒微煮的蝦腸,除去了其本身的腥臭味,而保留了蝦腸的鮮美,同時再用土佐醬油攪拌混合,使得蝦腸醬油有了不一樣的厚重。
蝦肉、蝦腸醬油、山葵末……
三種味道層層遞進,讓艾迪一陣又一陣的酥爽。
唐娜與喬布也徹底被這道菜品所折服。
三位評委放下筷子,閉上眼睛,回味著兩道菜品。
本來應該受到“乳酪蝦醬龍蝦”影響的龍蝦刺身,不僅保證了本身的濃郁,反而稀釋了“乳酪蝦醬龍蝦”的味道,使其變淡了許多。
在這種反襯之下,龍蝦刺身的味道,漸漸在三位評委的腦海中,清晰起來。
三名老師不約而同,將票投給了幸平創真。
3:0!
幸平創真拿下第一局。
克萊曬色鐵青,但是等他試吃了幸平的料理之後,也無奈的低下了頭。
幸平在向三位評委微微鞠躬之後,興奮地握緊了雙拳。
“鄭軻。”
在鄭軻即將跟著幸平,走下舞臺的時候,艾迪叫住了鄭軻。
“老師,有事?”鄭軻轉過了頭。
“期待你的西餐。”艾迪輕笑道。
“如果有選擇,我不想做西餐。”鄭軻略帶歉意地微微鞠躬,回頭走下了評委席。
“你認識剛才那名選手?”等到鄭軻遠去之後,唐娜小聲問道。
“吃過他的兩道菜品,非常精緻。尤其在這個年齡段,哪怕是在藍際,也是最出色的那一批人。”艾迪解釋道。
“聽你這麼說,我突然對他有了很高的期待。”唐娜輕笑道。
“隨你。”艾迪閉上眼睛,陷入了休息之中。
看臺上的青木大吾和佐藤昭二,揮舞著手臂,一人舉著遠月的旗幟,一人舉著極星寮的大旗,給幸平加油。
“幸平,乾的真是漂亮,開門紅。”吉野悠姬帶了一個響指,興高采烈的說道。
“創真君的這道龍