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第478部分

在不知不覺間,自己彷彿化成了一條美人魚,坐在大海中的礁岩上,看著藍天、感受清風。一種說不出的舒適,油然而生。

“還有……夾在裡面的蘑菇餡,也同樣美味!與黃油翻炒後,黃油的醇香與蘑菇的濃郁,相互混合,香味盤踞在味蕾之上,久久不散。紅蔥頭甜甜的香味,搭配著醇厚的奶油,又使得菜品更加鮮美可口。並且在這股濃郁之中,還有一絲的清爽,這是菠菜的味道。”喬布微閉著眼睛,感受著味蕾所帶來的衝擊。

“上層的麵皮,混合了濃郁的乳酪、奶油以及帶有清香的迷迭香,在與蘑菇,魚肉一起咀嚼後,一股股的香味,層次不窮,味蕾被完全吸引了。”唐娜看著眼前的美食,眼神中流露出了驚喜。

艾迪閉上了眼睛,感受著整道菜品所帶來的美味。魚肉、蘑菇餡以及黃油麵皮所帶來的層層清香,源源不斷地從味蕾,傳遞到大腦皮層。那種讓他發自內心,感到幸福的感覺,是他之前所沒有感受到的。

牛奶、歐芹、百里香、檸檬汁、洋蔥……

這麼多鮮美的食材搭配在一起,就像是一個個的明亮的珍珠,璀璨奪目。但是,把這些食材串聯在一起的,卻是魚高湯,更確切地說,是魚骨和魚主骨。

“蘑菇餡、黃油麵皮,固然讓人感到了鮮美,但是整道菜品中,最美味的地方,應該是魚肉。魚肉質嫩味美,讓人沉浸其中。入口之後,鮮嫩的魚肉,彷彿融進舌苔的每一個細胞內,濃郁的湯汁也隨之牢牢吸引了食客的全部注意力……這味道,應該是你剛才製備的魚高湯吧?”

聽到艾迪提到魚高湯,遠月學園的學生這才想起剛才討論的焦點。

“對了,我們怎麼把魚高湯給忘了?”田所惠揉了一下額頭,抬頭看著大螢幕。

大螢幕上,餐盤除了魚肉、毛豆、蠶豆以及韭菜沙司之外,就再也沒有其他的食材了。但是,司瑛士在剛才明明熬煮了一鍋魚高湯,難道在沙司裡?

就在眾人感到好奇的時候,艾迪又接著說道:“魚高湯,就在魚肉裡,對吧?”

“是的。”司瑛士微微頷首,“將魚湯倒入盛放有石鱸的烤盤中,用230攝氏度的烤箱中,對烤盤加熱,魚高湯就在這個過程中,被魚肉吸收。所以,魚肉才有會各種香料的味道。”

聽到司瑛士的解釋,看臺的觀眾才恍然大悟。

“原來是這樣,多姿多味的魚高湯,與石鱸一起放在烤箱中,經過高溫加熱,被魚肉吸收。而魚肉本身的海鮮味,又與魚骨的味道相搭配,使石鱸的鮮美,發揮到了極致。真不愧是司學長。”

吉野悠姬握緊拳頭,神色興奮。

鄭軻也忍不住點了點頭,吉野悠姬的話,也說出了他的心聲。

這一道菜品,無論從外形的搭配,還是對食材的烹製,都有極高的水準,在遠月學園中,也只有司瑛士,才能烹製出這種水平的料理。

如果是平時的比賽,鄭軻幾乎可以肯定,司瑛士將會拿下這一場比賽,然而,他在這一場比賽的對手,是凱瑟琳,就算他做到了這一步,烹製出如此精美的菜品,依然不一定能穩贏比賽。

勝負的關鍵點,依然在凱瑟琳的身上。

鄭軻的視線,移向另外一個大螢幕上,凱瑟琳依然在不停忙碌,但此刻,她也開始了對食材的裝盤。每一個動作都很輕盈,看起來與之前的司瑛士非常相似。

毫無疑問,司瑛士是凱瑟琳在整個系列賽中,實力最強的選手,因此,凱瑟琳不僅使用了境界,同時也使用了神之心。體力的消耗,要比普通比賽更大,但是,哪怕到了裝盤,凱瑟琳依然保持著適當的速度。

在把迷迭香輕輕放在魚肉上後,凱瑟琳也終於長出一口氣,轉身對著評委說道:“老師,我的菜品做好了。”

大腦還在回味韭菜沙司香烤白身魚的三位評委,在聽到凱瑟琳的話後,立刻清醒過來,視線也隨之看向賽場。

這時,凱瑟琳已經端起托盤,走下了賽場,在與司瑛士打了招呼之後,便徑直走上了評委席。

第192話 美味

現場大部分觀眾,都希望看到凱瑟琳的菜品。

這其中,有一部分是巴黎本地的美食愛好者,凱瑟琳的菜品寄託著他們的期待,還有一部分人,是東方以及遠月的學生。

“程學長,在我看來,司瑛士的法餐,已經是同齡人的極致了。凱瑟琳……她的菜品有超過司瑛士的可能嗎?”杭子琪輕聲問道。

“當然有。我問你,我和傅哥一起比賽,你覺得,誰