中等部學生之間,相差不止一個等級。而他最多隻是稍微指點一下,再不能做其他事。
凱瑟琳也努了一下嘴,有些無奈。
“騙人,你比我姐還厲害,怎麼可能做不到?”宣樺大聲說道。
“這和我厲害不厲害沒關係……別說是我,就算是食神,也沒辦法幫你。”鄭軻拍了一下宣樺的頭頂,“如果你真想幫你姐姐,就加把勁,先拿下遠月十傑再說。”
“那你不能幫我姐姐嗎?”宣樺哭喪著臉,看著鄭軻。
“我的餐廳,也在接受二星餐廳的評定……”鄭軻非常為難。
凱瑟琳拉了一下鄭軻的衣服,低聲說道:“真的沒辦法幫荔姐了嗎?”
“要說辦法……也不是沒有,但只靠我一個人,沒辦法做到。”鄭軻揉著下巴說道。
“什麼辦法?”宣樺連忙問道。
在這一刻,鄭軻在她眼中的形象,突然高大起來。
“找一名廚藝比你厲害的廚師,在他烹製菜品的時候,我在一旁指點,應該可行。”鄭軻說道。
宣樺聽到鄭軻的話,眉頭皺起,滿臉怒火。
說到底,鄭軻還是覺得她的廚藝不行。
但現在不是生悶氣的時候,宣樺稍作沉思,便走出了辦公室。
“看,你把宣樺氣走了。”凱瑟琳小聲說道。
“我說的也是事實。先不說她廚藝如何,光是在烹飪上的經驗,小丫頭就差了好多,再說她現在只有十四歲,在體力上也有欠缺。她現在完全適應不了星級餐廳的強度。一味說好話,對小孩子沒什麼好處。”鄭軻心情煩躁。
現在春芳園遇到了一些困難,而他卻只能眼巴巴的看著,內心非常不爽。
“剛才,你說能幫荔姐的忙,是真的嗎?”凱瑟琳問道。
“啊?你說那件事?沒錯。”鄭軻點了點頭,“三星級菜品說到底,還是考驗廚師的刀工、火工和對菜品的理解。一般華夏廚師的刀工,都沒太大問題,包括宣樺的刀工,也有不錯的水準,但是火工卻非常難以把控。”
“很難嗎?”凱瑟琳疑惑道。
“很難。同一道菜品,味道如何,全看廚師對菜品的理解,而火候最能體現這一點。同一道菜品、甚至相同的食譜,不同廚師做出後,在口感上也會有不同。如果同一