才就已經是長田千春丟人的下線了，沒想到她用實際行動，狠狠地打了鄭軻的臉。

希望不要再出現什麼意外。

接下來，確實沒有再發生意外，長田千春稍微做了一下起祈禱，便拿起了廚刀，模仿鄭軻的刀法，快速切割。

雖然刀工不如鄭軻流暢精準，但她還是以較快的速度將鰻魚的魚排切下，接著又去背鰭，切碎魚骨，鰻魚的處理才算完全。

而這時，松永光的魚排才剛剛取下，看到長田千春已經處理好了鰻魚，他立刻著急起來。

在將鰻魚切成三指寬的魚塊後，長田千春不慌不忙，將魚排放入碗中，加入白葡萄酒、鹽和胡椒粉，進行鹽漬。

早在鄭軻演示如可處理鰻魚的時候，她就在思考使用什麼料理，最後為了保險起見，她決定使用資料上的一道料理大蒜奶油鰻魚。

長田千春檢查了一下欄目組準備的材料，發現有高湯，懸著的心也放了下來。

既然材料齊全，那麼，就開始烹飪吧。

長田千春將橄欖油放入鍋中，燒熱之後，放入鰻魚排，等到鰻魚的兩面發黃，取出備用。

坐在休息室的鄭軻臉色緊繃，雖然不是他在烹飪，但他的心情要遠比自己親自做，還要緊張。

看到長田千春的每一步動作，都極為標準，雖然也有一些在調料用量上的小瑕疵，但瑕不掩瑜。反觀她的對手，已經有些慌亂起來，鄭軻看了兩三眼，就能判斷出來對方的水平高低。

開始有些波折，後面倒是一帆風順，長田千春進入決賽應該沒什麼問題。

就在這時，突然電視上的兩塊場景暗了下來，而畫面也轉換到了主舞臺上。

“各位觀眾，大家就等了，今天比賽a組的料理已經完成，讓我們歡迎他們登場！”木原紀面帶微笑，甜美的聲音在鄭軻的耳中迴盪。

第91話　第一場比賽

鄭軻的注意力立刻集中到電視上。

這是四強的第一戰，任何一方能夠取勝，都將會在決賽上佔得先機，所以，包括鄭軻在內的所有人，都打起了精神。

慄山仁與今野和美，各推著一輛餐車，從幕後走了出來，每一輛餐車上，擺放著三排帶有餐盤蓋的餐盤。

木原紀和兩個人稍微溝通了一下，決定以拋硬幣的方式，決定出場順序。

最後，慄山仁獲勝，贏得了第一個讓評委試吃的資格。

他將餐車推到舞臺邊緣，然後端著料理下了舞臺，將三份料理擺放在三位廚師的面前。

“三位，老師，這是我的料理，請試吃。”慄山仁微微鞠了一躬，後退兩步，平靜地看著三位評委。

平尾知樹微微點頭，頗有興致的掀開了餐盤蓋。

在餐盤的中央是紅潤的裡脊肉，濃香的味道源源不斷地向外飄出，翠綠色的歐芹散在裡脊肉的上方，為濃郁的裡脊肉增添了一縷清爽。

平尾知樹深吸兩口，略微有些飢餓的身體立刻向他表達了抗議。如果不是上等的料理，絕對不會發出如此誘人的味道。

就在平尾知樹感受料理的美味時，一側的三拓卻已經忍受不了美味的誘惑，拿出餐叉和餐刀，輕輕切下一塊裡脊肉。香脆的面衣經過牙齒的輕嚼，立刻散落到口腔各處，而裡脊肉香美的味道也隨之進入身體，彷彿身體隨時就會融化了一樣。

“太好吃了。鮮嫩的裡脊肉經過肉錘的敲打，將肉質拍松，然後往裡脊肉上塞上鹽和胡椒，靜置片刻之後，撒上面粉、蛋液和麵包粉。蛋液將麵包粉緊貼在裡脊肉上，在進行煎炸的時候，變得蓬鬆酥脆，使得整道料理有極佳的口感。”三拓閉上眼睛，感受著美味所帶來的侵襲。

“不僅如此，裹在裡面的麵粉緊貼在裡脊肉的上面，浸蘸著裡濃郁的肉汁，隨著每次的咀嚼，肉汁流淌到口腔的各個部位，讓人慾罷不能。”池上步摸著臉頰，卻發現臉頰越發滾燙，每次咀嚼裡脊肉，都彷彿能讓她充滿精力。

“這道料理是用煎炸的方式進行烹飪，並沒有使用烤爐，所以對廚師的廚藝有極高的要求，毫無疑問，這名選手做到了這一點。”平尾知樹擦了擦嘴，說出了自己的評價。

木原紀上前一步，輕聲說道：“那麼，請三位為慄山仁選手打分。”

“9”、“8”、“9”。

三名評委依次亮出了自己的分數。

“是驚人的26分！”木原紀驚呼起來。

現場一片譁然，除了身為星級大廚的平尾知樹外，其他兩位評委都給