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第136部分

動到鄭軻和凱瑟琳身上,卻發現兩個人依然在不停地忙碌,而時間也只剩下15分鐘。

一名考生離開操作檯,哆哆嗦嗦地將自己的料理端上了評審席,切仙左衛門拿起筷子,稍微品嚐了一口。

“52分,淘汰。”

那名學生面如死灰,差點蹲坐在地上。

這已經是a組淘汰的第六個人了,至今為止,還沒有人的得分在60分以上。

因為切仙左衛門的存在,所有的考生都不敢輕舉妄動,而做為a組最強的兩個人,鄭軻和凱瑟琳卻依然在埋頭處理自己的料理。

a組陷入了偽死局。

這時,白津樹利夫則深吸了兩口氣,斜眼看了一眼滿頭大汗的鄭軻和凱瑟琳,心中有了一點小小的得意,然後將自己的料理放入托盤,朝著切仙左衛門走去。

這一次,一定要拿到a組最高的成績,一定……

第73話 得意的白津

白津樹利夫將餐盤放在操作檯上,後退一步,輕聲說道:“總帥大人,這是我的考試作品,鮮菇配鴨肉。”

焦黃的鴨肉並排地擺在盤中,翠綠色的百里香點綴著香濃的鴨肉,濃郁的味汁淋灑在盤子的空白位置,切碎的蘑菇零散地灑在四周,但這種凌亂和無序,給了整個料理帶領了驚豔的感覺。

切仙左衛門拿起餐叉和餐刀,輕輕切下一塊鴨肉。

金黃色的鴨皮經過煎烤和烘烤之後,變得香酥可口,在牙齒的凌厲攻勢下,外酥裡嫩的鴨胸肉不斷在口中向四處延伸,鮮香的美味如果長滿了觸手,不停地想口腔的各處攀爬。

香嫩的鴨肉在經過了煎烤之後,皮下的油脂也滲入到鴨肉中,味濃汁多。順滑濃郁的奶油塗抹在鴨皮的表面,更顯地鮮香美味。

而在煎肉的鍋中,倒入白葡萄酒,鍋底的美味全部溶解在葡萄酒裡。再經過牛高湯的熬煮,將白葡萄酒連同鍋內肉汁的精華也全部溶入了高湯。

美味的鴨肉、濃郁的湯汁,再加上新鮮香美、風味宜人的蘑菇,共同鑄造起了摘到美味的料理。

切仙左衛門眉頭微皺,隨後眉結漸漸開啟,彷彿有一個肥美的鴨子,揮舞著翅膀,在他的面前翩翩起舞。

“87分!”

切仙左衛門拿起毛筆,在潔白的紙張上寫下的白津樹利夫的分數。

白津樹利夫臉頰也終於露出了微笑。

切仙左衛門的87分,要比普通組的90分,還要來的珍貴,更何況他憑著這個分數,成為了這個小組唯一一個透過考試的人。所以,對於這個分數,白津樹利夫簡直開心到極致,往回走的時候,也不忘蔑視地看了一眼鄭軻和凱瑟琳,卻發現他們依然非常地忙碌,便越發得意起來。

得到a組第一,並且也獲得十傑賽正賽的資格,聽起來也是蠻不錯的嘛。

白津樹利夫透過切仙左衛門的稽核,彷彿給a組其他人一些信心,陸陸續續開始有人登上評委席。

雖然也有繼續被淘汰的人,但超過及格分的人明顯多了起來。

鄭軻擦了擦額頭的汗水,身上的衣服也被汗水所浸透,他輕輕地將剛剛做好的菜品放到了餐盤上,回頭問凱瑟琳。

“還有5分鐘,就到時間了,你的料理可以做好嗎?”

凱瑟琳正在快速地炒菠菜,聽到鄭軻的話後,抬起頭看了一眼鄭軻,“3分鐘就能搞定。”

“這樣最好,我非常期待你的料理。”鄭軻嘴角上翹。

“鄭軻……”

“嗯?”鄭軻剛剛端起料理轉過了身體,聽到凱瑟琳的話後,回頭看著她。

“這次,我第一次在日本使出全力,讓你看一下,任何高等食材都無法彌補的廚藝。”凱瑟琳一臉認真的看著鄭軻。

“我也希望……你能做出一道精美的料理。”鄭軻眯起了眼睛。

隨著鄭軻走向評委席,越來越多的人將目光放在他的身上。

久我照紀、紀之國寧寧這些一年級的競爭對手,神色嚴肅,視線緊盯著切仙左衛門,甚至連遠月十傑的目光,也鎖定在評委席上。

今年秋選賽的冠軍,究竟能在未來十傑爭奪賽中,取得什麼樣的成績,將會在這道料理中看出端倪。

“希望能拿到第一名呀。”坐在看臺上的三鷹雙手手勢,但手中已然出現了汗水。

“不會的,我們要相信小兄弟,他的料理真的很棒的。”他的妻子安慰說。

“對呀。”三鷹勉強笑了一下,“他的料理,堪稱絕