題。
“這道料理會出現在均客亭的食譜上,希望宮島先生到時候照顧一下均客亭。”鄭軻滿面帶笑。
反正一份蕎麥麵而已,也不是什麼太值錢的東西。如果讓宮島在他的圈子裡,為均客亭稍微宣傳一下,應該也有不錯的效果。
平時,鄭軻也沒精力顧及均客亭,所以,也只能在力所能及的地方,稍微幫襯一下。
“這個沒問題!只要均客亭開業,我一定光顧。”宮島舔了舔嘴唇,滿口答應。
第一輪比賽的結果,早在鄭軻的預料之中,所以即使贏了比賽,他也沒有表現的太高興。現在,他才邁出整個系列賽的第一步。
回到彩葉之庭後,上田瑾的意思是先慶祝一番,但鄭軻並不同意,現在只是贏了第一場,離進入全國賽,還遠著呢?
稍做休息,鄭軻依舊在彩葉之庭後院的廚房,研究料理。
經過今天的比賽,鄭軻也對比賽有了一定的瞭解,如果想要出線,一定要把所有可能出現的料理都複習一遍。如果不是在比賽前一天,鄭軻做了一次蕎麥麵,想要第一場比賽的勝利,也不會這麼順利。
鄭軻剛剛將一盤惠靈頓牛排從烤箱中端出來,睿山枝津也就氣喘吁吁地進入廚房。
“要吃嗎?”鄭軻拿起廚刀,將惠靈頓牛排切成片狀,放入餐盤,淋上黑胡椒醬汁,將牛肉遞給睿山。
睿山也不客氣,拿起餐刀和餐叉,將牛排切成了薄片,同時從口袋裡掏出一塊行動硬碟,遞給了鄭軻。
“這個是?”鄭軻拿起硬碟,不解地問睿山。
睿山三下五除二,將牛排送進肚裡,“你說是什麼東西?當然是第一輪16場比賽的錄影。這不是你要的嗎?”
“你竟然真的把這些東西弄到手了?”鄭軻雖然提過這個條件,但他也沒有抱太大希望,所以,當他聽到睿山的話後,大喜過望,洗了把手,拿著行動硬碟,回到了住處。
第一輪,除了鄭軻那一場比賽之外,其他場次,他依次仔細地看了一遍。
這16場比賽的影片,其清晰度超乎了鄭軻的想象,而且從畫面的角度來說,極有可能是組織方進行拍攝的,由於還沒有經過處理,所以,大量的細節得以儲存,這也讓鄭軻對其他晉級選手有了一個大致瞭解。
基本而言,上次睿山說的並沒有錯,小室升、安西晃太和渡邊舞三個人的實力確實很厲害,尤其安西晃太,作為神奈川區年齡最大的選手,對火候的拿捏恰到好處,明顯比其他人更為老道。
鄭軻估計,他如果想贏安西晃太,應該要花費一番功夫。像今天這樣,隨便做到料理就像贏比賽,幾乎不可能。
第57話 少女的菜品
除了這三個人之外,還有一個人引起了鄭軻的注意。
這個人年紀大約也只有二十歲左右,留著短髮,穿著日式廚師服,帶著白色的廚師帽,看起來氣勢洶洶。
當然,並不是長得兇的人,廚藝就好。只是在第一輪的比賽中,他雖然只是做出了一道普通的烏賊刺身,但從這道刺身中,鄭軻看出他的刀工非常出色,對料理的理解,以及對食材的把握,都在一個很高的水平。
“中裡治能?”鄭軻打著哈欠,把這個人的名字記在了紙上,回頭讓睿山查一下這個人的資料。
還有最後一個影片,不知道這次的選手有什麼特點。
鄭軻點開影片,越發犯困。
最後一場比賽的選手年齡相差極大。一個是年紀超過三十歲的大叔,另一個則是一個小蘿莉,看起來和茜久保桃的身高差不多,黑色的頭髮,兩隻眼睛炯炯有神,看起來好像瓷娃娃一樣。
“這次比賽的題目是雞蛋!”裁判長抽出一張信箋。
雞蛋?這個題目非常普通……不過,正因為普通,這場比賽才能更能體現廚師的實力。
看到這個題目,鄭軻總算有了一點兒精神,用3倍速度快進影片,略過兩名選手思考的時間,直到工作人員將食材端上來,鄭軻才將速度降下來。
“唔……蝦仁、雞蛋、雞胸肉、蘿蔔、香菇……”
鄭軻揉了揉額頭,只看這些食材,無法判斷出大叔要做什麼料理。不過,根據調料,不難判斷出是日本傳統料理。
這時,鏡頭一轉,對準了小女生,操作檯上的食材全部出現在鄭軻的視野中。
“雞蛋、豬腸衣、豬肉、香菇……”
這些食材,鄭軻越看越覺得眼熟,眉頭也微微皺了起來。