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第245部分

隨便一名廚師,就能做出高檔次的西紅柿炒雞蛋。

這需要對華夏料理,有著很深的見解。

所以,這道料理的料理的難點,並不在於如何將這道料理做出來,而在於如何做出新意。

鄭軻拉開冰箱,看了一眼裡面的食材。

雞蛋和西紅柿是這道料理的主要食材,肯定不能缺少……如果想要提高料理的味道,還應該有其他材料,還有青蔥、薑末……

鄭軻從冰箱裡,將所需要的食材拿了出來,然後繫上圍裙開始烹飪。

時間一分一秒地過去,一小時的比試時間也即將結束。

幸平率先說了一句,“久等了!”然後,將料理裝盤,放在三位評委的面前。

“這是‘西式蘋果頓飯’,請慢用。”

鄭軻聽了幸平的話,回頭看了一眼幸平的料理。

金黃色的蘋果塊與米飯混在一起,濃郁誘人,甜甜的香味直衝人們的味蕾,在米飯的上面,加有兩塊培根,又豐富了整道料理的味道。

不愧是幸平,竟然想到了在米飯中加入水果……看來我也要加油了。

鄭軻等到鍋中的油燒熱,將雞蛋液緩緩地倒入鍋中,而這時,大御堂文緒太太、一色慧和田所惠在吃過幸平的料理之後,也發出了驚歎聲、

“很好吃啊,創真君。”一色眯起了眼睛。

“明明有些發睏,但吃了這道料理後,竟然有了精神。”田所惠撫摸著臉,臉上洋溢著幸福。

“這道菜品中,還有各種營養成分,唔,米飯也只是稍微烹煮,即帶有嚼頭,又能增強腸胃蠕動。蘋果也是,有種脆脆的感覺。”大御堂文緒也感到了驚喜。

這麼好吃?

鄭軻眉頭微微挑起,然後就聽到了幸平創真的解釋。

“這是因為,我使用了蘋果汁。”幸平創真解開了料理的秘密。

蘋果汁?

鄭軻略微沉思,便已經猜到了其中的奧秘。往米飯中,加入蘋果,調和米飯的味道,米飯也會隨之清甜可口。

但是,如果單純使用蘋果,會出現一個問題,如果想要是蘋果的酸甜味道浸入米飯中,必須要經過長時間熬煮,這樣的話,料理將會失去蘋