“米飯？怎麼了？”布克疑惑地看著喬舒亞。

“你們嘗一口就知道了。”喬舒亞也不直說，堅持讓兩個人試吃。

布克見喬舒亞這麼堅持，便拿起餐勺，輕輕地舀了一勺，送入口中，一股濃香的味道瞬間充滿口腔，咀嚼之後，濃郁的汁液從米粒中溢位，鮮香的味道把那些海鮮，全部遮掩了起來。

米飯的味道，竟然與海鮮的味道如此相似……難道是將米飯煮好之後，淋澆的湯汁？但是，這種香味，已經與米粒融為了一體，根本無法分開，更何況如果米飯被湯汁浸泡過，根本不會這麼勁道。

一個想法出現在布克的腦海中，他看著面前的單純女孩，“這個米飯，你是不是經過特殊處理。”

“米飯？哦，對了，我是用濾湯蒸的米飯。”木久知園果偷偷地吐了一下舌頭。

第162話　無懸念的比賽

用濾湯蒸米飯？

鄭軻摸著下巴，思襯著這句話的意思。

將各種海鮮與料理混在一起，再倒入白葡萄酒一起翻炒，等到濃郁的香味飄出，把雞高湯、胡椒粉、藏紅花等材料倒入鍋中燜煮，這樣的湯汁，濃縮了各種海鮮的精華，味道鮮美濃郁。

將這樣的湯汁與米粒混在一起蒸煮，海鮮的味道也滲透在米粒中。

米粒受熱後，對吸收湯汁的同時，米粒的外部也會向內收縮，所以，米飯吃起來，會很有嚼勁。

這個方法說起來簡單，但是，如果對西餐不熟悉，廚藝不紮實，根本想不到這個方法。

曾經的遠月十傑第二席，實力果然名不虛傳，

鄭軻皺起了眉頭，整個人處在了沉思之中。

“我竟然聽得懂。”

“是啊，這個蒸米飯的方法，聽起來蠻不錯的。”

“不愧是木久知老師，我在看《進階的廚師》時，就覺得她很厲害，果然沒有讓我失望！”

小林龍膽擦乾淨口水之後，視線依然炯炯有神地盯著大廳螢幕，“木久知學姐真是厲害，這場比賽的勝者，應該就是學姐了。鄭軻，你也準備下一場比賽的料理吧？”

“學姐，你就這麼篤定木久知學姐一定能贏？”鄭軻疑惑地看著小林龍膽。

“你也應該看得出吧？片桐洋雖然廚藝很好，但是做西餐的水平並不太高。唔……怎麼說呢？好像有點兒心不在焉，能夠擊敗高杉學長，那他的廚藝應該不止於此才對。”

鄭軻一頭冷汗，在木久知園果將料理做好之前，他一直處在半睡半醒、迷迷糊糊的狀態，不太清楚片桐洋烹飪過程，只是知道他製作千層皮的時候，手法有些生疏。

“大概是因為做的不是同一種型別的料理吧？”鄭軻推測說道。

“不可能。就算他擅長的是其他型別的料理，一個星期，也能讓他學的有模有樣，如果有兩個星期的時間，絕對能做出一道媲美高等廚師的料理。”小林龍膽揮了揮手，一臉的戲謔神情，“看樣子，你下一輪也不會太難。”

“如果是這樣就好了。”鄭軻聳了聳肩，臉上表現的無所謂，內心卻希望如小林龍膽說的那樣。

很快，片桐洋也將他的料理端了上來，是一道千層麵卷。

簡單地說，就是在每個盤子裡，裝有六個長約3cm的千層麵卷。棉卷的四周，擺著一種翠綠色的香草。

“鼠尾草？”鄭軻喃喃自語道。

他不經常使用這種香草，但也知道它的味道比較刺激，略帶有樟腦的味，可以為食材增添香氣。

盤子上，只有這一種配料，難道片桐洋真的放棄了？

“料理是什麼名字？”布克靠著椅子，樣子有些懶散，看來剛才木久知園果的料理，依然殘留在他的腦海中。

“南瓜千層麵卷。”片桐洋推了一下鼻樑上的鏡框，哪怕是面對三位評委，他依然沒有給他們好臉色。

三位評委也不在意，拿起餐叉，紛紛將面卷送入口中。

“咦？”

三位評委不約而同地發出了驚訝聲，臉腮處滲出了緋紅色。

“這個面卷的味道，超出了它的外觀。”布克閉上眼，臉上洋溢著幸福。

“南瓜、麵包糠、杏仁片、豆蔻粉、乳酪……這些食材放在盆裡，用均質機達成了肉餡，塗抹在煮好的千層麵上，捲成圓筒狀。再經過烘箱的烘烤，餡料的味道甜香濃蜜，而千層麵本身又既有嚼頭。在咀嚼的時候，口中充滿了南瓜與乳酪的味道，好吃。”艾文德由衷感嘆道。