刻苦,他勉強接受了這種說法。
但片桐洋怎麼回事?為什麼一個西餐基礎不算太好的人,也能做出這種水平的料理?
就在阿布索倫暗自抱怨的時候,此刻賽場唯一的焦點鄭軻,也開始了他的收尾工作。
他開啟冰箱,從裡面取出已經凍好的冰塊,全部倒入鐵盆中,然後取出放在烤箱裡的模具,迅速將其放入冰塊中,大量的蒸氣上升。
做完這一切,鄭軻取出了三張淺盤,往裡面倒入些許醬汁,安靜地等待著模具的冷卻。
凱瑟琳的眼睛緊緊地盯著鄭軻,緊握的小拳頭,因為太過用力,而失去了血色。這場比賽,要比她親自參加還要緊張。
第169話 法式米糕
所有人都在等待著鄭軻的料理,但是每個人的心情,各不相同。
在這些人中,最緊張的人莫過於片桐洋。
他推了一下架在鼻樑上的眼鏡,喉嚨有些乾燥,兩隻眼睛卻牢牢地盯著鄭軻。
仔細想想,也是好笑,他明明參加過去年的亞洲區預選賽,但此刻心中的緊張程度,竟然比那時更厲害。
是對這道料理的不自信?
應該不是吧?這道料理的食譜,已經非常出色了,而且,他經過長達兩週的準備,這道甜點也有很高的質量,肯定沒有問題。
片桐洋想到這些之後,心中的緊張消失了很多。
而作為所有人的焦點,鄭軻倒沉得住氣,安靜地看著放在冰中的模具,以及模具中的料理。等到模具冷卻下來,他才把模具取出,將甜點與模具脫離,放在餐盤的中心,模具內融化的焦糖淋澆在周圍的醬汁上。
做完這一切後,鄭軻鬆了口氣,抬頭看著布克:“評委老師,我的料理做好了。”
三位評委的眼睛立刻明亮起來,迫不及待地說道:“快拿過來!”
鄭軻端起餐盤,登上了評委席,將三道甜點分別放在每位評委的面