伸了伸懶腰，鄭軻才發現。凱瑟琳不知道什麼時候，趴在一側的桌子上睡著了。

“喂，醒醒，料理做好了。”鄭軻輕聲說道。

“誒？什麼料理？”凱瑟琳突然睜開眼睛，第一時間看向操作檯，結果什麼都沒發現。

“沒什麼了……趕緊走了，我肚子餓死了。”鄭軻輕拍了一下凱瑟琳的頭。

“不用了，我……在餐廳給你點了一碗飯。”凱瑟琳從一側的桌子上，端過來一碗拉麵，“可惜的是，好像涼了。”

“不用，能吃就行。”鄭軻接過冰涼的碗，三兩口把拉麵吃完，又看到凱瑟琳端過來一個小盤子，裡面放了三四個銅鑼燒。

“這個……銅鑼燒和拉麵一起吃，還真是少見。”鄭軻拿起銅鑼燒，依然冰涼。

“我只是覺得好吃，就讓廚師做了幾個過來。對了，比賽的料理準備好了嗎？”凱瑟琳期待地看著鄭軻。

“確定了，但是也不知道是否好吃。只能等到明天，把料理做出來，再確定了。”鄭軻嘆了口氣。

“要不然，把我哥叫來？”凱瑟琳提議道。

“你覺得他的判斷怎麼樣？比得上你嗎？”鄭軻問道。

“哪能和我比？”凱瑟琳連連搖頭。

“那就不要了。我還要專門再給他做一道料理，浪費。”鄭軻嘆了口氣。

“也是。那個人……辦事有些不靠譜。”凱瑟琳嘟著嘴說道。

呵呵……這樣說你哥哥，也不太好吧？

鄭軻拿起一塊銅鑼燒放入口中，眼前頓時一亮，“嗯，不錯，沒想到這裡的銅鑼燒這麼好吃。”

凱瑟琳聽了鄭軻的話，眯起了眼睛。

第140話　凱瑟琳的建議

第三天，一大清早，鄭軻就早早地起床，來到廚房，製作昨天花了六七個小時，才想好的料理。

鄭軻極力想要擺脫馬賽海鮮湯的影子，在烹飪這道料理的時候，除了少數的幾種食材之外，其他的材料與馬賽海鮮湯相比，大相徑庭。

當然，鄭軻也有自己害怕的地方，他從來沒有做過這道料理，有些擔心做出來的菜品會是‘暗黑料理’。

不過，當濃郁的香味飄出來的時候，鄭軻拼命的嗅了兩下，不得不說，湯是好湯，就看能達到什麼樣的水平了。

“嗯，好香啊。”凱瑟琳的聲音從門口飄過來。

“你來的正好，嘗一下這道料理怎麼樣。”鄭軻將湯品倒入湯盆中，放在凱瑟琳的面前。

石斑魚的魚肉切成了肉塊，放在湯盆中，上面淋澆著白色的湯液，而乾貝、蛤蜊、蝦仁也被白色的湯液覆蓋，濃郁可口。

“看起來好豐盛，那麼，我就開始吃了。”凱瑟琳拿起湯勺，先喝了一口濃湯，閉上眼睛仔細品味。

“嗯，這道料理非常不錯……濃湯中加入了黃油、歐芹、大蒜、芹菜……然後，白葡萄酒除去了魚肉的腥味，並且讓魚肉的味道更加鮮美，乾貝也不錯，清淡味美，進入心扉。裡面的蝦肉和蛤蜊的味道處理，也恰到好處就是吃起來，有些不倫不類。”

“啊？不倫不類？”鄭軻撓了撓頭，沒想到凱瑟琳會給出這麼一個意見，“不可能吧？我覺得挺好的。”

“咳咳……我收回剛才說的‘不倫不類’這句話。這道料理如果是放在家裡吃，確實是一道非常不錯的料理，但這種料理，說句實在話，有點兒像大雜燴。有鮮味極佳的海鮮，比如，乾貝、蛤蜊、蝦仁、石斑魚，如果是為了突出食材的鮮美，那應該使用高湯，而不是奶油和黃油作為湯液。如果是追求口感，那應該選擇烹飪濃湯。總之，給我的感覺，並不是這道料理不好吃，而是它的味道太過鮮美。我認為，減少它的食材，味道會好一些。”

鄭軻聽了凱瑟琳的話，立刻看向食譜，然後回味凱瑟琳話中的意思。

“你應該是仿照了海鮮湯吧？畢竟，藏紅花的靈感也來自海鮮湯。不過，我的建議是，最好在海鮮湯和濃湯之間，做出選擇，然後再搭配剛才的火候以及對調料的把控，做的料理，應該會更出色。”凱瑟琳極為認真的說道。

鄭軻點了點頭，苦笑一聲：“我還以為這道料理會非常出色呢？”

“這道料理是非常出色，只是……你想的太多，既想擁有海鮮湯的美味，又想擁有濃湯的厚重，是非常困難的。有時候，1＋1