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第256部分

擬的。”中年人搖了搖頭,一臉擔憂。

“那也沒問題。現在是六強了,能走到這一步的廚師,哪有低水平的?所以說,鄭軻的廚藝也非常厲害。”青年人拍著胸口說道,“快看,鄭軻又開始熬製湯液了。”

中年人再次抬起頭,看向大螢幕。

鄭軻將淡菜一一撈出,去掉黑色的貝殼,取出裡面的貝肉,放到一側的小碗中,又將放在小推車上的鮮奶油以及藏紅花取出,倒入鍋中熬煮。

接下來……要做的就是芡汁了。

低筋麵粉、黃油、蛋黃、鮮牛奶相互攪拌,粘稠的液體緊緊地和麵粉沾黏在一起,甚至比麵糊還有濃稠。

“鄭軻到底在幹什麼啊?”茜久保桃緊緊的摟住懷裡的布偶,牙齒咬扯著布偶的耳朵。

阿布索倫眉頭緊皺,不解地看著大螢幕上的鄭軻,“用得著這麼麻煩嗎?一道料理而已……”

“因為對手很強……哥哥,現在你知道鄭軻為什麼不使用鮮湯了嗎?那種味道,並不是他想要的……他要做的料理,是無論對手是誰,都必須有一戰之力。”

凱瑟琳臉色緊繃,在場所有人,沒人知道鄭軻為了這道料理付出了多少努力。

神之心,加上鄭軻在料理中的造詣,奧倫斯一個月的教導,以及凱瑟琳的試吃。每天18個小時的努力,為的只是這一道料理。

“你呢?他的這道料理,在你面前,也有一戰之力?”阿布索倫反問道。

凱瑟琳沉默半分鐘,才緩緩說道:“有。絕對有。”

被鄭軻吸引的,不止是阿布索倫,一直玩弄手機的片桐洋也抬起了頭,看著正在烹飪的鄭軻,眉頭微蹙。站在門口,觀察這場比賽的高見安,舔了舔舌頭,心中默想,下一個對手是他?還是高杉壽二?

電視再次切換到高杉壽二的畫面,他把醃製好的脊骨、下巴、切碎的魚頭倒入盛有開水的鍋中,用大火熬製魚骨,同時,又不停地往鍋中加入涼水。

“等等,鍋中那個黑顏色的物品,好像是溫度計吧?”茜久保桃好奇地問道。

經過茜久保桃的提醒,凱瑟琳也把注意力放在了鍋中的溫度計上。

像高杉壽二這個水平的廚師,對火候的把控已經比較到位了,就算沒有溫度計,以其對料理的把控,味道也不會差很多。

高杉壽二之所以使用溫度計,無非兩個原因精益求精,爭取把味道做到極致,或者,這個步驟,需要精確的溫度。

以凱瑟琳對遠月十傑的瞭解,高杉壽二這麼做,應該是後一個原因。

比賽真是越來越有意思了。

凱瑟琳舔了舔嘴唇,真想和他們兩個交手……只要再忍耐片刻,等到決賽圈,就能和他們這樣的高手對決了。

時間飛快而過,比賽也越來越精彩。

這場比賽的對決,其焦灼與精彩程度,遠超過第一場。

無論是別墅內,還是別墅外,觀眾全部沉默不語,眼睛直直地盯著大螢幕,甚至,連手中的飲料和食物都忘記吃了。

凱瑟琳也覺得有些壓力,心中也開始擔憂起來。

不愧是‘湯使者’,鄭軻的濃湯,不會無法擺平高杉壽二吧?

鄭軻的濃湯,在凱瑟琳看來,已經非常出色了,如果再補上那個最明顯的缺點,那就近乎完美。所以……

鄭軻,我相信你。

凱瑟琳緊緊閉上眼睛,不停為鄭軻祈求。

就在這時,一個聲音從螢幕內傳來,“評委老師,我的湯品做好了。”

凱瑟琳的注意力轉移到大螢幕上,大汗淋漓的鄭軻舉起了手。

第146話 鄭軻的濃湯

別墅外的觀眾鴉雀無聲,直到鄭軻舉起了手,也沒有人歡呼或者喊叫,而是繼續默默地注視著大螢幕。

這場比賽,註定是勢均力敵的比賽。哪怕是鄭軻,想要做出一道與高杉壽二同樣水準的湯,也要傾盡全力。

在鄭軻告訴舉手之後所做的第一件事,並不是將料理送上評委席,而是喝了一大口的自來水,然後才端起了托盤。

“料理名稱。”秋本步看了一眼鄭軻,心中有了一些糾結,極想讓鄭軻報完菜名之後,就找個地方休息。

但是,這場比賽的評委長並不是她。

“淡菜濃湯。”鄭軻喘著粗氣說道。

“淡菜濃湯啊。”

布克看著面前的料理,白色的淺盤上盛裝著淺黃色的濃湯,淡菜浸泡在內,稍微露出一小部分,然