為讓普通人感到美味的料理就能滿足我的話,那你可就真的錯了……)
阿布索倫拿起了叉子,輕輕地叉起了肉塊。
口感滑嫩的羔羊肩肉在經過肥肉的滋潤之後,變得鮮嫩多汁。在羊肉入口之後,就像瞬間融化了一樣。
洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯丁、小洋蔥、大蒜等輔料經過混合翻炒,湯汁變得香濃可口。表面撒過麵粉的羔羊肩肉再由大火爆炒,湯汁被吸附在肩肉的面衣上,咀嚼之後,浸入面衣裡的醬汁以及肩肉產生的汁液向外逸出。
鮮美的滋味讓阿布索倫忍不住發出了輕微的呻吟聲,這種味道實在太熟悉了。這一刻,阿布索倫彷彿在法國的農場裡,與羔羊一起嬉戲玩耍。
最終,精疲力盡的阿布索倫躺在草地上,看著藍天和白雲,心曠神怡。明明已經汗流浹背,卻絲毫感覺不到疲憊。反而有一種身心舒爽的感覺。
廚藝越高的人,對料理越敏感。比如阿布索倫,他可以只透過湯汁就能判斷一道料理的好壞。
如果料理確實一般,隱藏在料理中的缺點可能會被無限放大,他可以毫不費力地指出料理的缺點。同樣,假如遇到美味的料理,對他的衝擊也遠超過普通人。
比如鄭軻的這道料理,阿布索倫的感受就與亨利的感受不同。亨利只感受到一道料理的好吃與否,而阿布索倫卻能看得更深更遠,從食材間的搭配,輔料的使用,等等。
總體說來,不敢說沒有缺點,但對於一個從來沒有在西方待過的人來說,能做到這一步已經相當不易了。
(大概,比我還差那麼一丟丟吧?唉,我真是太謙虛了。)
阿布索倫在心裡默默點頭,無比認同這些話。
“你覺得這道燉羊羔肉怎麼樣?”亨利看著突然對料理感興趣的阿布索倫,輕聲地問。
“還好……但還是比不上我,更談不上和我妹妹相比了。”阿布索倫總算收起了玩世不恭的笑容,一臉正經地說道。
不過,熟知阿布索倫的亨利卻根本不信他說的話,這�