,堂島學長。”
“難道你對自己的料理沒信心嗎?”
(難道我在你的眼中就是一個相當沒自信的人嗎?)
鄭軻滿臉苦笑,卻又不得不進行解釋。
“當然有信心,但我的信心是建立在理智的基礎上。最近的狀態不是很好,而這道料理雖然已經盡力,但它還是有很多不足。如果盲目地說沒問題,我覺得這不是自信,而是自大或者自傲。對一名渴望成功的人而言,這並不是一件好事。”
“看來你對自己的定位很清楚。”
“哈哈,這也算是我為數不多的優點吧?”被堂島銀這樣說,鄭軻有些不好意思。
白石龍一拿著兩幅刀叉走了過來,“什麼事情,笑的這麼開心。”
“沒什麼,說你跑起來一蹦一跳,像一隻可愛的兔子。”堂島銀接過刀叉,隨口說道。
不知道是不是錯覺,鄭軻在這一刻感到周圍的空氣凝結。
白石龍一臉上的笑容固定在臉上,眼睛裡卻流露著一絲寒光。
“老年人少說一些後輩的壞話,可是會長命百歲的,堂島銀學長。”
“是啊,所以我很注意說辭,從來沒有說過髒字。”
可是,用小兔子來形容白石學長,總覺得比髒字還讓人不舒服。
當然,不舒服的人是白石龍一,鄭軻還是比較樂於看到兩人鬥嘴的。
身份處於劣勢的白石龍一率先敗下陣來,頭扭到別處,默不作聲。堂島銀的注意力則在培根烤雞腿上,拿起餐刀,切下一小塊雞肉,塞進了嘴裡。
好吃!
這是堂島銀最直接的想法。
雞肉在入口之後,鮮美細嫩的味道隨著咀嚼漸漸地釋放了出來。經過胡椒粉的醃製之後,雞肉之中滲透著一種香辣的味道,接著又加入了白葡萄酒,在除去雞肉的腥味之後,又讓胡椒粉的味道變得更濃烈。
而提子和大蒜經過熬製濃縮的雞高湯同樣香濃,增添了雞肉的美味。
在雞肉的外面包裹上一層薄薄的培根肉,一方面可以將培根肉的香味和鹹味浸入到雞肉裡,另一方面,鄭軻所選用的培根肉含有較多的肥肉,所以在烘烤的過程中,培根肉的脂肪會融化,進而浸透到雞肉裡,讓雞肉保持溼潤,使得肉質中的汁液更多,吃起來鮮美可口。
堂島銀就像是站在西班牙的鬥牛場中心,拿著一塊紅布,而當對面的鐵柵欄緩緩升起,從裡面衝出來一頭,不,是一隻和野牛不相上下的公雞。
周圍的觀眾掀起了雷鳴中的歡呼聲,而化身為“鬥雞士”堂島銀也被亢奮的環境所感染,熱血沸騰。
看著衝過來的巨型公雞,堂島銀舞動手中的紅布,盡情地與公雞展開搏鬥。
那種暢快的感覺,真的非常舒服。
“真是美味啊。你之前應該做過這道料理吧?”
“在我打工的地方,裡面的師傅教過我這道料理,我在之前也做過兩次。不過,雞肉的味道始終不如乳鴿肉鮮美,所以,在味道上還是有所欠缺。”鄭軻點頭說。
“兩次啊……很不錯,當然,如果能有一杯清茶,效果可能會更好。”
“清茶?您稍等,我這就去給您沏茶。”
白石龍一看著鄭軻漸漸遠去,這才切下一塊雞肉。
正如堂島銀所言,這道料理確實能稱得上是一道美味,雖然在火候方面還有所欠缺,一些細節的處理還有不足,比如雞肉的肉質有些疏鬆,應該是在用棉繩包紮雞頭和培根肉的時候,出現了問題,但總的來說該做的要點都已經做到了。
“怎麼評分?”白石龍一很期待地堂島銀對這道料理的態度。
“料理7分,潛力10分。”
“就算平均下來,也才8。5分,看來還是要淘汰啊。”
“這道料理你沒有教吧?”
“我怎麼可能教?我又不會未卜先知。”
“用雞肉替代鴿肉,還能做的這麼美味,應該值0。5分吧?”
白石龍一嘆了口氣,“看到你還是想把他留在遠月學園。”
“你難道不想讓他留下來?”
“當然不想,我的學校缺少這樣的學員。”
“得了吧你,我能答應你這個荒唐的計劃,你就應該燒高香了,千萬別再做多餘的事。而且,你現在也沒時間了吧?”
白石龍一伸出了食指和中指,一臉興奮,“堂島學長,我的第二檔美食節目馬上就要開始了。現在策劃已經做好,相信