浸透，但是從表情看，卻得到了極大的滿足。

“確實，這道料理非常的棒……唔，無論是選材還是對料理的製作，都極為精緻。汁多味美的五花肉、細嫩甜香的溏心蛋，這些都非常的好吃。但是這中間最優秀的地方，還是這個吊湯。”

吊湯？

許多學生，包括在會場中心的學生都有些不理解。

“簡單來說，就是將經過清湯再次加工之後，得到的濃湯，又或者稱之為精緻清湯。”大村英樹做了大致的解釋。

“以雞肉為例，一般而言，雞肉加上調料，經過長時間熬煮之後，得到高湯即為清湯。吊湯既是將雞肉撕成肉絲之後，放入清湯和調料，進行二次加工。這樣做出來的高湯，味道純正濃郁。如果用吊湯來做麵食，那麼麵條的味道肯定要上升到另一個品質。”

“雖然，面與面看起來相差不多，但是否有新意，是否有誠意，卻能在大家的料理中體現出來。”

在大村英樹說完之後，看臺上的人甚至都忘了議論，他們的大腦還在消化大村英樹的內容。而就在這時，會場上方的計分板上出現了一色慧的分數。

93！

“又一個90……不，是93分！”

“這碗麵真的這麼好吃？不行，等到比賽結束，我也要親自試做一碗麵試試。”

……

一色慧看到這個分數，心中五味雜陳，按理說，這個分數已經相當高了，但還是被阿布索倫壓了半頭。這道麵食自己精心準備了半個多月，輸了也也沒有太大的辦法，只能等下次機會了。

雖然，心中有些遺憾……

看到一色慧從舞臺下來，阿布索倫興奮地和一色慧擊了一下掌，“好兄弟，幹得漂亮！”

“沒想到，你的分數竟然沒有他的高，這就是不精心準備比賽的後果。”紀之國寧寧冷笑了一聲。

“我是盡力了，比不過，就是比不過。”一色慧聳了聳肩膀。

“我才不信呢。”紀之國寧寧扶了扶眼睛。

“但我說的都是實話。不過，你的料理能迎得了他？”一色慧疑惑道。

“到時候你就知道了。”紀之國寧寧自信滿滿地說。

就在說話的時候，又一名學生