腐放在那裡?”
其他兩個人都沒有答案。
大約停了四五秒鐘,三個人幾乎同時發出了驚訝聲,“她這是為了瀝去豆腐的水分。”
豆腐本身,含有大量的水分,通常有人會利用這些水分,烹製合適的豆腐料理,但也有一些料理,則是會打破豆腐原本的形態,這就需要除去豆腐的水分了。
三名評委頓時對繪里奈的料理,有了興趣。
第429話 厄運
這次的對陣,繪里奈還能接受,唯一不足的就是幸平去應對齋藤綜明。
其實,他們原本的打算,是讓一色或者繪里奈,對齋藤綜明對決,力圖拿下三場比賽。這倒不是說,他們對幸平的實力不放心,而是因為幸平的狀態,並不是三個人中最好的。相反,齋藤綜明卻狀態正佳。
不過,幸平知道這個結果後,臉上也帶著笑容,和高手過招,正是他所期望的。
“別忘了,我們之前說過的話。”一色慧低聲說道。
幸平和繪里奈兩個人點了一下頭。這一回合的比賽中,一色慧和繪里奈,必須要拿下各自的對手才行。
“請雙方的選手上場,抽取比賽題目。”川島麗說道。
“好的。”一色慧應了一聲,對著幸平和繪里奈說道,“我們抽籤去吧?最好,我們能抽到一個好題目。”
“那是當然無論是什麼題目,我都要贏下比賽。”幸平創真緊握著拳頭。
一色慧走到透明氣袋錢,從裡面抽取一張紙條。
“什麼題目。”茜久保桃走到身邊,好奇地問著一色慧。
“我看看。”一色慧看著紙條,眉頭微微揚起,“好像抽到一個對雙方都比較公平的題目啊。”
茜久保桃一愣,接著,一色慧便將題目遞給了她蜂蜜。
“蜂蜜啊……”茜久保桃稍作沉思,這個食材與甜點有很高切合度,但也正如一色慧所言,蜂蜜也適合其他料理,比如在西餐中,有很多菜品都會用到蜂蜜。
繪里奈也抽出了自己的題目,並將題目也亮了出來,“我抽到的題目是,豆腐。”
豆腐……
鏑木祥子雙手抱胸,思襯自己的菜品。
“下面,該我了。”幸平創真捋起了袖子,朝著透明氣袋走去,腦子裡回想著繪里奈之前說過的話齋藤綜明是十傑中,首屈一指的壽司達人,所以,抽籤的一定不要抽到與壽司有關的題目。
不抽到與壽司有關的題目啊這裡面的題目這麼多,怎麼可能會這麼巧?
一張紙條很自然地進入了幸平的手中。
“就是你了。”幸平創真興奮地抽出了紙條,看了上面的食材金槍魚。
幸平也不知道怎麼描述自己此刻的心情,估計,有些鬱悶。
“幸平君,請多多指教。”齋藤綜明閉著眼睛。
“請多多指教。”幸平微微點頭,回到了自己的操作檯。
繪里奈看到幸平,小聲地說:“你不要緊吧?”
“沒事,金槍魚,我也是會做的。”幸平創真雖是這麼說,但臉色卻不是很好。
幸平家所經營的餐廳是一家平民餐廳,而幸平又擅長平民料理,所以,他很少使用金槍魚這類昂貴的食材。
但即便這樣,幸平依然滿面帶笑,“放心吧,齋藤學長就交給我了。”
雙方選手在抽過題目之後,工作人員把主要食材送了上來。
齋藤綜明從送上來的食材中,抽取了一條金槍魚,將它放在操作檯上。
“砰”的一聲巨響,就算在嘈雜的會場,聲音也顯得很大。
“你還沒有解剖過金槍魚吧?”一色慧突然說道。
“沒解剖過……”
一整條金槍魚可是很貴的。
“你對金槍魚瞭解多少?”一色慧又問道。
“一般吧?”幸平撓了撓頭。
一色慧知道幸平所說的“一般”,是和其他學生相差不多。
“我先幫你處理金槍魚吧?”一色慧拖著另一條金槍魚,放到操作檯,“金槍魚因為要保鮮,所以在捕上來後,要處在冷凍的狀態……”
這時,齋藤綜明把金槍魚切好之後,抬頭看著一色慧,“用我的刀吧?”
“那就多謝齋藤學長了。”一色慧走過去,接到齋藤綜明的長刀。
長刀出鞘,寒光爍爍,站在一色慧旁邊的創真也感到了長刀的鋒芒。
一色慧手握長刀,沿著中線,