也要認真起來了。”

鄭軻完全沒有在意周圍的人，到底是怎麼看他。在他的眼中，只有手中的廚刀，和麵前的食材。

所有的步驟，就像是刻在了他的大腦中，彼此之間動作的銜接，行雲流水，與之形成鮮明對比，就是胸前越來越多的汗水。

除了剁成肉茸的雞脯外，鄭軻把所有的食譜都放在了大鍋中，注入清水，蓋上鍋蓋，終於長出了一口氣。

回過神來，他才發現身前的廚師服，已然被汗水所浸透。

鄭軻擦了把臉，喝了一口清水。

這道菜品中，最耗時的就是湯液。現在材料已經下鍋，熬煮好湯液，也只是時間的問題。

“鄭軻擅長的果然還是華夏料理我真的想不明白，你為什麼這麼想讓鄭軻前往藍際。”切仙左衛門扭頭看著馬庫斯，“鄭軻應該更適合遠月和東方才對。”

“仙左衛門先生，你看到過鄭軻烹製的西餐嗎？”馬庫斯反問切仙左衛門。

“看過，但是不如他的華夏菜精緻。”仙左衛門輕聲說道。

“那你知道，他的西餐在一年前，是什麼樣的水平嗎？”仙左衛門反問道。

“一年前？”仙左衛門一愣，一年前應該是在十傑賽前後。在十傑賽上，鄭軻並沒有烹製過西餐。

於是，仙左衛門搖了搖頭。

“大概只是藍際學院，中等部三年級優等生的水平。這是我們的首席法餐老師，奧倫斯的評價。但是，前不久的the…blue上，他也做出了法餐，奧倫斯老師卻認為，單從西餐來說，他的西餐已經超過藍際大半的二年級生。仙左衛門先生，我想你應該知道，我想說的是什麼了吧？”馬庫斯反問道。

第461話　死鬥（二）

判斷一名廚師將來的成就，不是看他學了多少年，而是看他的進步速度。

當然，以鄭軻來說，他在西餐上進步這麼快，除了自身的努力之外，還與他的眼界有關。

鄭軻依靠著華夏菜品，在遠月十傑佔有一席之地，這讓他與高階西餐接觸，創造了條件。而在過去的一年裡，鄭軻一直在參加the…blue的預選賽，最終衝出決賽圈。

在這個過程中，他所接觸的對手，以及朋友，在和食和西餐中，都有極高的水平，這在無意中也提高了他對西餐的鑑賞力。再加上，白石龍一和堂島銀對他進行的強化集訓，也讓他在西餐方面，打下了很好的基礎。

但是，即便這樣，在馬庫斯看來，這種進步速度，依然有些太快，他甚至不敢想象，如果再給鄭軻一年時間，讓他在“美食之都”巴黎，以及在西方排名no。1的藍際學院這樣的地方學習西餐，會到達什麼樣的水平。

“藍際……或者更準確地說是我本人，對鄭軻的未來非常看好，而且，學好西餐對他以後的發展，也有絕對的好處。”馬庫斯輕笑著說道。

仙左衛門摸了一下鬍子，半天沒有說話。

而就在鄭軻稍微喘氣的時候，司瑛士也正忙碌著自己的菜品。手中的廚刀以一種極其自然的方式，切開了放在砧板上的食材，而他心中對食物的憐愛，一覽無餘地表現了出來。

快速且又安寧，與剛才鄭軻處理食材的動作，截然不同。每切下一刀，都像是與食材，進行交流，根據食材的意願，將食材進行切割。

切好食材，司瑛士將熱鍋燒熱，倒入適量的無鹽奶油。等奶油燒熱，冒出白煙之後，他又立刻加入了培根切片和紅蔥頭，進行煸炒。

濃香的氣味漸漸逸出，濃郁的香味飄散到空氣中。

“好香啊”

“濃香的培根切片，與香醇的牛奶一起翻炒，迸發出的美味，真是讓人垂涎欲滴。”

“真不愧是遠月十傑的首席，這種水平的烹飪，一般人完全無法比擬！”

觀眾席上的學生們發出了驚歎聲，讓現場的氣氛頓時活躍起來。

“鄭學長不會受到影響吧？”田所惠不安地看著鄭軻鄭軻依然雙手扶著操作檯，看起來像是在休息。

“不會，鄭君在各種比賽的賽場上，一定遭遇過更困難的處境，所以，我相信他一定沒問題的。”一色慧眯著眼睛，給學弟和學妹們足夠的信心，但自己卻悄悄地握緊了拳頭他的內心深處，也沒有太多的底氣。

城一郎摸著下巴，視線落在司瑛士的身上。

“下午的司，比上午更認真。”城一郎在觀察了半分鐘之後，突然開口說道，“那種動作的流暢度，與食材的‘溝通’，要比上午更