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第425部分

甜點,是戴維自己烹製的菜品了。”鄭軻瞭解這些後,又看向大螢幕。

凱瑟琳的回答,也讓鄭軻開始期待戴維的甜點,究竟能到達什麼樣的水平。

三位評委的臉上,突出了一個詞亢奮。甚至,連他們的眼睛也開始燃燒出興奮的神色。

細膩香脆的薄脆片,在入口之後,就開始斷裂,香濃的味道,漸漸在口腔中散開。薄脆片折斷後,所發出的清脆聲,在評委們的耳中響起,提醒著他們,這道甜點中,包含的極致甜美。

沾黏在薄脆片上的鮮奶油,混合著蛋白霜,細膩而又鮮濃;而草莓經過與細砂糖、檸檬汁等食材熬煮之後,與鮮奶油混合,所調配的草莓醬,更是讓他們發出了驚訝聲。

最終,女評委拿起薄脆片,蘸取了淋灑在餐盤四周的醬汁,細細咀嚼,臉上露出了滿滿的幸福。

“這道甜點本身就是極好的料理,再搭配了這三道醬汁之後,更是將這種美味推到了極致。”女評委興奮地說道。

鄭軻的視線集中在餐盤上,他很容易猜出其中的巧克力醬和草莓醬,至於第三種醬汁,鄭軻卻沒什麼印象。

“那種白色的醬汁是什麼?”鄭軻問道。

凱瑟琳聳了聳肩,“白色的醬汁有些多,我也不可能每種都記住,只能等評委老師解釋了。”

鄭軻點了點頭,只看外觀,確實很難猜測。

女評委老師也非常配合,在試吃過醬汁之後,好奇地看著戴維,“這個醬汁應該是英式醬吧?”

“沒錯,為了突出這道料理的層次感,我刻意加入了英式醬、巧克力醬以及草莓醬。特別是這種英式醬,混合了牛奶、香草莢、蛋黃和細糖,其厚重甘香的味道,與巧克力醬和草莓醬完美疊加,這也算是這道甜品的亮點吧?”

戴維撩起了頭髮,露出了陽光般的微笑,再次引起不少女生的尖叫聲。

“這次的比賽,有點意思了。”

鄭軻揉了揉下巴,這兩道菜品的質量都很不