還不如他的餐廳差不多。

接下來排名第六七八位的餐廳也各自上場！

水晶餚肉13分菜品肉紅皮白，光滑晶瑩，滷凍透明，猶如水晶，吃起來瘦肉香酥，肥肉不膩，酥香嫩鮮。

龍井蝦仁15分菜品選材驚喜，茶葉選用清明前後的龍井新茶，味道清香甘美，口感鮮嫩，不澀不苦，蝦仁細嫩爽滑，鮮香適口，蝦嫩，略有嚼勁。

菜形雅緻，顏色清淡，蝦仁玉白而茶葉碧綠，食用起來回味無窮。

辣味雞塊16分色豔味重，雞肉入味，具有鮮，辣，香的特點。這是一個比較小眾的私房菜餐廳，只做比較小眾的川菜，在坐的評委都是榕城人，很給面子的給了這個暫時排第三位的分數，僅次於榕城大酒店和御宴。

第七位開始上菜的時候，靈犀就開始了最後的忙碌！

綠意盎然的小白菜洗淨，倒入大鍋開水裡迅速汆燙三五秒鐘，快速撈起，放入冰水中待用。

開啟蒸箱，砂鍋燉盅裡的秘製湯汁和蟹黃肉球經過長時間的煨制，也到了煥發生機的時間，蟹肉分子和豬肉分子已經完全舒展，兩者互相交融，以秘製湯汁為媒介，產生了一系列肉眼不可見的微妙變化。

取出燉盅，開啟包裹在上面的保鮮膜，一股鮮香撲面而來，湯色清亮純淨，肉團飽滿，黃色的蟹黃更是點睛之筆，顯的誘人至極，迅速的夾起一根碧綠的小白菜放入燉盅，蓋上最開始就取下的蓋子，放入一個長方形的黑色小磁碟，盤子裡面點綴綠色的黃瓜片和紅色的小番茄！

出菜時間到了，服務員迅速的把處理完畢的這道蟹黃獅子頭端起，向評委走去！

主持人的聲音接著就傳了出來：“現在有請曾經多屆的廚王稱號獲得者，御膳房餐廳和他們的菜品蟹黃獅子頭。”

“他們消失多年，現在又重新歸來，能不能找回曾經的輝煌呢？”

放上桌子，黑色的小磁碟，白色的小燉盅，碧綠的黃瓜，火紅的小番茄，這已經是一種視覺上的享受。

有評委開啟了砂鍋燉盅的蓋子，由於砂鍋保溫的功能，溫度被完美的控制在了一個恰當的區間，一股帶著奇香的熱氣迎面而來，聞著就讓人食指大動！裡面的湯汁清亮，濃郁，色略帶淡淡的黃，湯汁上面飄著一顆碧綠的小白菜，還有一個黃白交融的肉團。

上一道菜是出菜順序排第八位的辣味雞塊，口味偏重，現在看到這樣一道明顯清順的菜餚，更是如甘霖初降！

拿起湯匙，舀起一勺湯汁，輕輕的吹動，勺子裡蕩起一片片小小的漣漪，喝進口中，一股熱流開始在口腔裡流淌，蝦子和蟹肉的鮮味被逼了出來，加上青菜的清香，一種柔和的鮮味刺激著口腔裡的味蕾，讓他們重新煥發了活力，開始給大腦的味覺神經傳達愉悅念頭。

嚥下這口鮮美的湯汁，還來不及思考，一股複雜多變，不可形容但是又清晰可見的香味，順著鼻腔空氣的撥出，被煥發活力全力運轉的味蕾捕捉到了。

和曾經包蓉蓉的感覺一樣，這種香沒有一個評委聞到過，嚐到過。

它獨特，神秘，奇妙，多變！

第1669章　第一女廚神【19】

想要繼續感知這種香味，再喝一口，這一口感知的更加明顯，回香比第一口還要強烈，因為味蕾復甦了！

評委們甚至都不確定這種香是香料產生的還是食材本身的各種味道融合而產生的香味！

所有的評委都在做同樣的事情，想要抓住它，感受它，分析它，讓記憶留住它！

不可捉摸，有評委開始對獅子頭下手了，用小湯匙舀起肉團，送到嘴邊，輕輕的一口咬了下去，肉團的其中一塊進入了嘴裡，舌尖上的觸感很清晰，鮮香異常，用舌尖一頂，肉團化作無數小的碎塊，爽滑的填滿了整個口腔，心理上瞬間就產生了一股滿足感！

肉粒的彈嫩爽滑，蟹黃的細膩綿軟豐腴，交雜在一起，形成了層次豐富的口感！

蟹黃的鮮美在口腔裡面流轉，每一個細胞都在吶喊，尖叫，跳躍！

讓有的敏感的評委甚至有了肉麻的感覺！

湯汁裡的香味完全沒有遮蓋食物本身的鮮味，但是鮮味的背後又隱隱約約的透出那股香。

這種對食物的患得患失，從來沒有出現在他們的身上，很奇妙。

“讓我們看看御膳房和他們的蟹黃獅子頭最終得分是多少？”主持人按照慣例開始催票。

但是讓他傻眼的事情發生了，竟然沒有任何一個評委舉手投票，這