花無月喜歡的是下廚,而不僅僅是整理菜色。不管是多年養成的傲氣,還是自尊,肯定都極難說服他同意,等於不但失去花無月喜歡下廚這個優勢,反倒還得增加怎麼搞定花無月的傲氣和自尊這個麻煩。
無疑,花無月的廚藝,同樣也很重要。
這棵搖錢樹,不吃不行。
心一橫,林東手中的筷子,朝著金元寶插了下去。
肉質糜爛,筷子輕鬆沒入其中,林東手指微動,一塊金黃與暗紅相間的肉塊被夾了起來。
將肉塊送入嘴中,林東微微一咀嚼,眉頭微微皺了起來。
還可以
問題是,這是靈獸肉,能在酒樓出現的靈獸肉,比普通肉食的肉質可口鮮嫩是最基本的條件。要不然,這靈獸肉只能吃它的藥效和身份了,吃多了,肯定惹人生厭,因此而廢掉。既然早晚會被廢掉,成不了常點的靈獸肉,自然不會有酒樓將其當成一道常備的菜譜。
僅是還可以的話,無疑是不夠的。
就林東自己,若親自下廚的話,就算沒有廚房系統的廚藝加成,手藝也絕對不會比花無月差,甚至還要高出一籌。
以林東的廚藝,開個小飯館絕對沒有問題,但跟郡城大酒樓的大廚比起來,卻要差了遠遠的一大截。就算加上廚藝加成,也還要差不少。
這水平,有廚藝加成也只能跟大酒樓的普通廚子比一比高低,跟大酒樓負責招牌菜和靈獸靈材的大廚沒法比,更別說是洪福酒樓和楓林酒樓負責招牌菜和靈獸靈材的大廚了。
可以說,就花無月這廚藝,完全沒有達到林東滿意的標準。就連勉強能夠接受的標準,也差了一點。
若光憑花無月的處理菜色方面的能力,弄到林記客棧去,讓他全權負責整個流程的話,端上桌,吸引力確實存在,而且也不小。但值不值,就得看把花無月弄進客棧的代價了。如果花無月的廚藝能達到標準,多大的代價,林東也可以一往無前,可花無月的廚藝不達標,他不得不考慮清楚值不值這個問題。
畢竟,花無月處理菜色方面的能力比把廚藝教給其它大廚要困難許多倍,可以說,花無月帶來的好處,僅限於林記客棧的總店。而不像程豹、玉玲瓏等人,可以在總店一邊下廚,一邊帶幾個天賦雖然達不到極品大廚,但仍屬上乘的徒弟。這些徒弟,或許廚藝不如程豹、玉玲瓏等客棧的超級大廚,但學成出師,放到下面的分店去,絕對也是首屈一指的人物,對林記客棧的整體實力,有著非常明顯的提高。
花無月如果廚藝不行的話,帶徒弟學處理菜色本就因為天賦受限要困難許多,加上這些徒弟就算出師以後,又得另外花幾年時間再去學廚藝,等於需要花雙倍甚至更多的時間才行,培養的週期太長了,能完全達到花無月的程度或者相差不大的程度還過得去,光學會點處理菜色的皮毛,怎麼算也不值得。
如果花無月的廚藝過得去,就完全沒有這些麻煩。徒弟可以同時學廚藝和處理菜色,時間或許比單學廚藝要長一點,卻也長不了太多,只要能學到點處理菜色的皮毛,就已經划算了。
再嚐了幾口搖錢樹的樹枝與樹葉,林東心有無奈,還是沒有達到他的最低標準。
沒辦法,只能再嚐嚐其它菜,然後試探下要花多大代價才能讓花無月進林記客棧再說了。
將花無月的事情暫時放下,林東的注意力,集中在了由靈獸肉組成的金元寶上,筷子很快伸了過去。
等到夥計推門而入時,搖錢樹的樹幹已經被橫放在了一旁,而原本閃爍著黃燦燦油光的金元寶,則只剩下一個只有拳頭大小的肉球。
第三百四十九章廚藝不達標
第三百四十九章廚藝不達標,到網址
………【第三百五十一章廚藝差不一定是天賦差】………
第三百五十一章廚藝差不一定是天賦差
當務之急的正事談完,接下來,無疑是花無月能否加入林記客棧這事。
就花無月的身份來說,可能性雖然不高,但徐徐漸進,也並非沒有希望。
略一沉吟,整理了一下思路,林東笑著朝桌子上殘缺不全的藝術品努了努嘴,詢問道:“花少爺手藝不錯。”
“哪裡”花無月搖頭客氣道:“林掌櫃別嫌棄廚藝太差就好。”
“就桌子上這二十七道菜。”林東笑道:“要是隻能看不能摸的話,道道都能當做工精湛的金銀玉器來賣。不瞞花少爺,我第一眼看到,第一念頭就是想著能不能把花少爺給請到林記客棧做大廚去。