了揚筷子:“三少爺,試試,確實不錯。”
“林掌櫃請,我還是習慣清淡一點的。”凌正陽笑著道。
林東笑了笑,不再強求,緩緩將筷子放下。這神情,看得凌正陽快慰至極,一上午的煎熬瞬時化作雲煙而去,渾身上下,每個細胞都透著暢快。
林掌櫃,你也有強顏歡笑的時候。
凌正陽敢肯定,林東心裡肯定不如現在表現的這般平靜。
如凌正陽所料,林東的心裡,此刻確實是波濤洶湧。
這菜,絕了
若非不想被凌正陽看出端倪,說實話,林東還真想把一盤辣子雞都掃進肚子裡,然後再試試其它幾盤菜。
林東敢肯定,這輩子,他絕對沒有吃過這麼讓人慾死欲活的食物。
江奎做的菜,透著股樸質,味道醇厚濃香。喬天浩的菜,或許是師出姜一廚的緣故,精緻細膩,鮮香嫩爽。一個極富家常菜的氣息,一個富貴逼人。
二人,都屬於最正統的廚子。
而今天這半盤子都是辣椒的菜,卻完完全全顛覆了林東對這個世界菜系的認知。
就林東所知,這個世界只有兩大菜系,一是家常菜,二是宴席。前者追求的是平淡味長,後者追求的是華貴味美。一個儘量挖掘食材本身的特色,一個拼命加強食材最明顯的特色。
按林東不太透徹的理解,說白了,也就是一個佐料少,一個佐料多。
可眼前這盤辣子雞,辣這種味道成了食材,雞反倒屬於佐料。而且,吃起來實在過癮。霸道讓人想噴火的辣味,暢快讓人想捶桌子的感覺,任何正統菜的味道都無法達到如此激烈的程度。
光憑這道辣子雞,林東就敢拍桌子保證,只要願意到林記客棧做廚子,這輩子的工錢,十萬兩銀子只多不少。
如果不止這道辣子雞,其它菜也能保持這種激烈,並且能還原各種食材本身特點的話,只要願意到林記客棧做廚子,再多銀子,林東也敢開出來。
雖說如此激烈的味覺衝擊,並不適合大部分人嘗試,而且這僅存的小部分人中還有大部分人不一定能忍受最初的辣味,但對這小部分中的小部分人來說,這種菜,絕對有著致命的誘惑力。
如果這種菜不止一道的話,完全能自成一個小菜系。
江奎、喬天浩,廚房兩大黃金搭檔,若能再加上一個,可就是三駕馬車了
林東忍不住咧嘴一笑,今天這頓飯,請得可真夠值的,不管做這道菜的人是否願意到林記客棧做廚子,也算長了一番見識。
正猜測著做菜的人是誰,後門中,一個魁梧的大漢猛步走了進來,配上眼中的兇光與臉上的橫肉,再加上肩頭露出的刀柄,整個人,宛若地獄的凶神。
為數不多的食客,紛紛站了起來,一個個,畏縮的看著大漢。
凌正陽的身後,汪德停止了扇動手上的摺扇,常泰目光微凝,緊緊盯著大漢,臉上露出抹凝重。
林東雖未回頭,卻從眾人的神情中看出了些許端倪,不由皺了皺眉。感覺告訴他,這位另闢蹊徑,很可能自成一個小菜系的廚子,恐怕不好收服。
“老子難得給人下一次廚,居然還有人敢換菜,誰,給老子站出來。”大漢目中兇光在大堂掃了一眼,瞬時如雷電擊在眾人的胸口,頃刻間,食客們便慌張起身,奪門而逃。
眨眼的功夫,大堂內便僅剩林東這一桌。
“程爺,算了,這裡不方便。”
之前招呼林東等人的夥計快步趕了上前,想攔住大漢,卻怎麼也不敢伸手。他的旁邊,一個身著藍色綢緞衫,身材消瘦的中年男子也是不迭點頭。
“程爺,這裡是秋風城,我看……”
“看個屁”大漢目光定格在林東這桌,臉上的橫肉,擰在了一起,令他的臉龐看起來,猙獰可怖。
汪德不敢對視,駭然後退了一步。凌正陽嚥了口唾沫,喉嚨彷彿被什麼掐住了一般,怎麼也無法開口。
常泰稍好幾分,右手拇指輕輕放在無名指上的儲物靈戒下方,目光毫不畏懼的緊盯大漢。
唯有林東,手上的筷子輕輕在桌面敲打,悠閒自得,彷彿什麼事情也沒有生過一般。
“想不到,一個破酒樓,居然有兩個武者上門。”大漢冷冷一笑:“可惜,實力差了點。”
常泰臉色微變,這話的意思,無疑說明對方有動手的意向。
林東倒還是神情自若,他用神念查探過,這大漢的影像模糊不清,以雲嵐所教的分辨方