我才徹底放下心來,如今的形式看來,我還是有幾分安全的,只要我不讓人發現我不是蕭越澤寵姬的身份就行了。
今日我選的是羊肋,先讓丫鬟把將羊肋條肉洗淨,切成樹葉狀。
而後放入金黃色的鍋內,伴少許蔥段薑片、白酒,和水燒開,焯了一下,隨即撈出放清水中洗淨。
炒鍋上火,舀入豆油燒熱,放入蔥段薑片煸炒出香味,再將羊肉放入煸炒,然後加紹酒、白糖煸炒。
該菜屬於中原地帶名菜,羊肉營養豐富,只要烹製方法得當,可去其羶味,存其美味。
只是西域人雖愛吃羊肉,但僅僅只是為了防寒,久而久之竟形成了吃羊肉的習慣。
我輕輕的蓋上沙鍋的蓋子,先用大火煮沸,再轉至小火慢慢的熬著,熬肉期間,我也沒閒著,拿出兩條紅蘿蔔切成幾段,細細的雕著卷花模樣的花。
那一夜的風情7
我輕輕的蓋上沙鍋的蓋子,先用大火煮沸,再轉至小火慢慢的熬著,熬肉期間,我也沒閒著,拿出兩條紅蘿蔔切成幾段,細細的雕著卷花模樣的花。
多年來,我形成了做菜時不能閒著的習慣,就像現在一樣,我明明可以休息的,但我卻閒不下來,總想著各種法子把菜式變的更鮮美可口。
一個多時辰後,我已經聽到沙鍋“孜孜”的聲音了,時間到了,我忙命丫鬟們滅了火,把那鍋羊肉倒進我早準備好的精緻磁碟內,立刻傳來毫無懸念的讚歎聲,只見羊肉湯鮮肉美,色澤紅潤,香氣濃郁。
羊肉一入盤,我便在旁邊點綴了一圈適才雕刻的紅蘿蔔花,豔麗的橘色顯得羊如更饞人,菜中央,我抓了一把芫荽,綠的剎是好看。
這道菜在中原乃為佐餐佐酒良菜,只是西域人常常把羊肉當飯吃,當真是可惜可惜。
西域王和伊蓮王妃見到這道菜時,驚訝的說不出話了,真是兩個沒見識的傢伙!
“這簡直是藝術品,這是吃的嗎?”西域王激動的顫抖著手,夾了一塊蘿蔔花吃:“連配花都這樣好吃。”是的,這些裝飾的花我都調配過味道了。
他又夾了一塊熱乎乎的羊肉,由衷的讚道:“太棒了!”
蒼天,看來我天生就是個丫鬟命,就是這一道紅燒羊肉,我就成了西域王的私家大廚了。
他現在每頓都要按中原的菜式讓我給他做幾道菜,要不簡直吃不下飯的。
轉眼,我已經到了西域半月餘了。
因著西域王對我廚藝的賞識,我倒也生的安穩,自那夜之後,我就極少見到大個子。
要見了,也是在西域王的飯桌上,他似乎在起草跟蕭越澤要談的交換條件,我則做一日和尚撞一日鍾,只盼著蕭越澤拒絕大個子之後,西域王憐念我的廚藝,把我的小命留下來就行了。
那一夜的風情8
要見了,也是在西域王的飯桌上,他似乎在起草跟蕭越澤要談的交換條件,我則做一日和尚撞一日鍾,只盼著蕭越澤拒絕大個子之後,西域王憐念我的廚藝,把我的小命留下來就行了。
而我自己,自然也在伺機逃走,自然,這種可能是很少,因為大個子對我的防備實在是太大了。
今日已經是冬月初二了,北方的冬天總是來的特別早,這日早晨,已經下起了鵝毛大雪。我裹在被子裡,連動都懶得動。
“夫人,大王問你今天吃什麼菜?”外邊的丫鬟同報一聲就進來了,寒風隨著她吹了一小股進來。
我極力的打了兩個噴嚏,道:“告訴大王我今日病了,如果不好好歇息,只怕有好些時日都不能做菜了。”
那丫鬟立刻嚴肅的顛顛跑回去稟告,不過一會功夫就帶來了大量的補藥和抗寒的東西,說是西域王叫我好好休息,不要操勞。
我拿著那條漂亮的白狐裘,高興的說不出話了,這種白狐裘是極少見的,這是用白狐胳肢窩裡最絨的絨毛做出來的。
一隻狐狸,也就有三根手指那麼大一戳,我在中原時,只見過惠喜的房間裡擺著一件,她都不捨得穿的。
我鼻子一酸,有些感動。
同時又唏噓,原來有身份的人,變成俘虜別人有會特別的優待你。
如果我說我只是個丫鬟而不是蕭越澤所謂的寵姬,他們只怕連給我做菜展示的機會都沒有,更別說還送我這樣金貴的東西了。
我小心翼翼的拿起那條狐裘裹在身上,臉在上邊蹭了蹭,真暖和啊。
我臉上已經結疤的臉摸索著起了一陣氧酥酥的感覺,我心情大好