筱先將麵粉篩好,在麵粉之中掏出碗口大小的洞來,倒入昨兒做好的糖漿,再倒入鹼水與糖漿攪勻,然後放入油攪拌,接著逐步拌入麵粉,拌勻後揉搓。譚筱筱邊做邊講解,揉搓的步驟就交給了免費勞工鄧程明來做了。
鄧程明很是任勞任怨地按照譚筱筱的要求揉麵,那米白色的修長的手指在蜜色的麵糰之間時隱時現,動作行雲流水。
一旁督工的譚筱筱又是一陣感嘆。“對了,澄明,一盒五個月餅怎麼樣,一共五個口味,分別是蓮蓉雙黃餡兒、椰蓉餡兒、棗泥餡兒、豆沙餡兒和五仁餡兒,蓮蓉雙黃餡兒做的大一點兒放在中間,其他四個口味分別放在四個角。”
“如此甚好!”鄧程明眼中一亮,手下的動作不見絲毫停頓,“難得筱筱竟然會這麼多種口味,往年的時候,糕點鋪子裡的月餅都是供不應求的,做的也不是很好吃,也不過就是中秋節當晚應應景。”
“咱們就是要與眾不同,方顯得出咱們的誠意。”頓了頓,譚筱筱又道,“對了,中秋節人們都是要團圓的,你去給老師同窗朋友們送月餅的時候,千萬要說好了是十六晚上過來啊,都說十五的月亮十六圓,你們十六那天聚會的時候就在咱們庭院裡,舉杯邀明月,多有意境!”譚筱筱完全可以想象一群酸秀才在一起舉杯望月拽文掉書袋的場景。
鄧程明眼中亮光更甚:“好一句‘舉杯邀明月’! 如此風雅之飲酒賞月,想必同窗們都會過來的!”
果然是酸秀才啊,譚筱筱抹了把頭上的汗:“就是說麼,不僅僅能飲酒賞月,還能拉攏同窗關係,何樂而不為呢?你到時候再加上一句,到時候由我掌勺做菜,讓他們放開了吃!不怕他們不來!”其實拉攏同窗關係,對譚筱筱來說,是能拉攏來比較穩定優質的客源的,這可是雙贏不賠本的買賣啊!
“筱筱,你每日裡這麼忙,而這些你竟都替為夫想到……”鄧程明說著咬住了嘴唇,低下了頭,只看到臉頰上紅暈一片,“為夫,為夫……”
“啊,咳,那個什麼,”譚筱筱微覺尷尬,連忙轉移話題,“那個,你明日就去給同窗朋友們送月餅,順便送請帖;然後,我想著十四那天咱們一起帶上月餅去老陶府上拜訪,你看如何?”
“其實這件事為夫可是幫忙去做,不過私房菜畢竟是你在操辦,還是咱們倆一起去比較合適,但,筱筱你每日裡這麼忙,到時候有精神去麼?”鄧程明頗有些猶豫,“不如還是為夫去吧。”
“不,別的沒關係,但是老陶那裡我必須去,我有重要的事要做。到時候如果能將老陶請到家中飲酒賞月是最好了。”這時麵糰揉搓的差不多了,譚筱筱忙出聲提醒,“嗯,就這樣,放在面盆裡醒著吧。”
待鄧程明淨了手,兩人又開始做餡兒。前一天晚上,譚筱筱已經提醒鄧程明將豆沙餡兒和棗泥餡兒要用到的紅豆、紅棗和黑棗都蒸上,這時候已經蒸的軟爛,能夠做餡兒了。兩人又是一通忙活,總算是將餡兒都做好了,又分別放好了,這才鬆了口氣,兩人相視一笑,又連忙閃開了目光。
譚筱筱轉過身去拍了拍自己有些發燙的小臉兒,默唸無數遍的□空即是色。而鄧程明則是覺得自家娘子如今小臉蛋兒也有了紅潤,越發好看了,然後又想到了一些不和諧的事情,連忙轉過身去深吸氣。
這時候已經快要接近午餐的時間了,雖然已經教會了陳宋氏先做好一部分簡單的冷盤,可是譚筱筱還是一分鐘也不敢耽誤地去了倒座房,有事忙活了一中午,差點兒累虛脫了。
想到譚筱筱一上午就沒得閒,中午又要做私房菜,所以鄧程明掐著點兒過來接的譚筱筱,可是在看到自家娘子拖著腳步有氣無力地過來的樣子,還是忍不住一陣心疼,又勸道:“筱筱,咱們還是別做了,你看你都累成這樣了。”
“沒事兒,不過就是昨兒剛換了選單比較累,今兒又做的月餅,明天就好了。要不是因為有預約,我也不想做了,真的很累啊……”譚筱筱抬頭望著湛藍高遠的蒼穹,嘆道。
聽著譚筱筱的感慨,鄧程明心中一緊,“那咱們就在中秋節之後就不要做了吧,身子要緊,不要累到了。”
“不行呀,這才賺了多點兒錢?我的預期目標是兩千兩銀子。其中,一千兩銀子用來給你秋闈之時打點關係,剩下的就留著家用和急用。我現在不過才賺了一百兩銀子,還早呢。”
鄧程明嘆了口氣:“筱筱,真的不用這麼累的,等為夫中了舉就會有俸祿了,而且為夫手中也還有幾十兩的積蓄,足夠撐到明年了。”
“我這是為了以後的安逸生活,