100~500高氏度：大多數辣椒；

500~1000高氏度：新墨西哥辣椒；

1000~1500高氏度：西班牙辣椒；

1000~2000高氏度：Ancho和Pasilla辣椒；

1000~2500高氏度：Cascabel和櫻桃辣椒；

2500~5000高氏度：Jalapeno和Mirasol辣椒；

5000~15000高氏度：Serrano辣椒；

15000~30000高氏度：ChiledeArbol辣椒；

30000~50000高氏度：Cayenne和Tabasco辣椒；

50000~100000高氏度：Chiltepin辣椒；

100000~350000高氏度：蘇格蘭Bonnet辣椒，泰國辣椒；

200000~300000高氏度：Habanero辣椒；

約16000000高氏度：純辣椒鹼。

紅色的SavinaHabanero號稱是世上最辣的辣椒。如果Jalapeno已經讓你涕淚橫流了，那麼這種Habanero會使你的鼻涕流成沒膝深的水坑，讓你在其中艱難跋涉。

辣東西會引發胃潰瘍嗎？

不會的，辛辣食物不會引起潰瘍。胃潰瘍會因為吃辣椒醬而加重，喝酒、抽菸或情緒緊張也會使得潰瘍加劇。

絕大多數胃潰瘍是由空腸彎曲菌引起的，過量使用消炎類止痛藥，如阿司匹林或布洛芬也會引發胃潰瘍。細菌引起的潰瘍可以透過使用抗生素治療；如果是用藥過量引起的，你就得停止亂動藥瓶子了。

第2章怪異的身體

為什麼打哈欠會傳染？

這裡有幾件我們應該為它們不具傳染性而心懷感激的事情：流口水；鼻子流血；癢癢；癲癇；放屁。

怪異的身體

我最終逃脫了傑里米的食物諮詢，四周找了一圈也沒發現雷納的影子。那瓶龍舌蘭酒也不見了，順著一直延伸到電梯的蝦尾巴的痕跡，我看見雷納正坐在過道，一邊和鄰居的幾個小孩玩飛行棋，一邊還用一隻草棍蘸著蝦醬往嘴裡放。我想把他往回拉，他咆哮起來：“你瘋了嗎！我都輸了150塊錢了。”他的聲音好大，大廳裡面幾個喝酒的人聽見了都出來看熱鬧。觀眾們聚攏在棋盤周圍，雷納的脾氣隨著輸的錢增多變得越來越壞。但這並沒使孩子們停止唱肯尼·羅傑斯的那首《賭棍》來擠對他。風水輪流轉，雷納又佔了上風，他從孩子們那兒贏走了他們的每週零用錢和學校午餐費，孩子們沮喪地嘟囔著散去。雷納充滿成就感地站起來，喊道：“小壞蛋們，到你們媽媽那兒哭去吧！我們要進屋玩”糖果天地“遊戲去嘍！”他把戰利品揣進口袋，猛灌幾口龍舌蘭酒，然後我們起身走了。

進到屋裡不久，溫蒂·瑟斯坦，Half…a…DozenPones出版社的高階編輯便成為了雷納那狡猾而冷血的賭徒風格的犧牲品。她已經脫得只剩下胸罩、內褲和襪子了。雷納又贏了一分，她脫下了左腳的襪子，露出了美麗、雪白的纖纖玉足和那帶蹼的腳趾。雷納轉向我，淚眼朦朧地用男童合唱團裡那種尖細的女高音般的聲音啜泣地唱道：“我找到了我的辛德瑞拉！”

這聲浪漫的尖叫讓聚會的人全體啞然。接下來，我再一次被無數與身體相關的問題所淹沒。

為什麼身體某部位的怪樣子會喚起我們最原始的慾望和好奇呢？

為什麼人的肚臍眼有的凸起有的內凹？

直到我有了自己的第一個孩子，我才找到這個問題的答案。我一直以為肚臍眼內凹是因為醫生打了個漂亮的結，如果他沒打好，就算你倒黴，你就有了個傻乎乎的外凸的肚臍眼。嗨，其實和打結漂亮與否根本沒關係。我們醫生所做的只是夾緊、剪斷臍帶，然後等待臍帶變幹並脫落。外凸還是內凹純屬偶然。

有時候一些人會長個外凸的肚臍眼，那是因為他們恰好在這個位置有疝氣。這同樣和醫生的剪刀技巧沒有關係。我最近聽說，有人會為了追求美觀而做手術去掉外凸的肚臍眼，多讓人難過啊。

但有一個問題難以回答——為什麼有些肚臍眼會藏著那麼多汙物。

是什麼引起了清晨口臭？

在澳大利亞，人們說是“大便仙女”夜間降臨並在你嘴裡丟下點什麼。在英格蘭，他們說在酒吧熬夜會讓你嘴裡的味道像“兀鷲的晚餐