說完這句話,雲老頭兒神色忽然變得緊張起來,看著那個女人的神色也帶著某種期待。
那個女人似乎並不是很在意這件事情,只是淡淡的說了一句:“也好,今天天冷,恰好得閒,也做了一些吃的,你們就將就了吧。”
這麼簡單的一句話,竟然讓雲老頭兒喜笑顏開,我不知道他高興個什麼勁兒,但確實也覺得自己肚很餓了。
那個女人的動作似乎很麻利,只是過了一小會兒,她就端來了一口鍋放在炭爐之上。
鍋裡也不知道是燒的什麼?一經炭爐的加熱,頓時整個屋子裡充滿了一種化不開的濃香氣息,帶著一種我玩沒有聞到過的特殊味兒,伴隨著暖氣,瀰漫在整個屋子裡。
這樣的暖陽和香氣,讓我忍不住嚥了幾口口水,對比起外面的天寒地凍,我似乎又舒服的快要昏昏欲睡。
“那裡面燉的是什麼啊?”我忍不住問了雲老頭兒一句,至少我長那麼大,沒聞過這種特殊的香氣。
“羊大骨熬的湯啊,這香氣兒這麼明顯,莫非你沒有吃過羊肉?”雲老頭兒一副大驚小怪的樣子。
那個年代的飲食還不像現代那麼融合的如此之快,要吃某個地方的特色恐怕真的只能到某個地方去...至少,在我的家鄉還真是不怎麼吃羊肉的。
“羊肉,好吃嗎?”我吞了一口口水。
“只要是她做的,什麼都是好吃的,你小子有口福了,她竟然肯招待咱們一餐飯。”雲老頭兒說話的時候也是直吞口水。
在這個時候,那個女人又端來了三張小凳子,招呼我們坐過去...然後拿來了兩個就是農家的大瓷碗,碗裡放著各種料,我一個小孩子勉強也只看得出來裡面有些許的辣椒醬什麼的。
做好這一切,這個女人也在我們身邊坐下了,終於揭開了那口濃香四溢的鍋,那香氣一下子蒸騰而出。
待到香氣散去,我就看見一口鍋裡裝著的是雪白的湯,湯裡翻騰著羊肉,木耳,粉絲等東西...那味道只是聞了一下,就覺得全身暖洋洋的。
那女人先是拿過我的碗,給我盛了大半碗湯,和碗底的佐料一融合,那湯立刻變得紅豔豔的,似乎能感覺到那香噴噴的湯裡有著絲絲的辣味兒..裡面的羊肉,粉絲,木耳什麼的東西泡在裡面,一看就讓人想立刻搶過碗來吃。
“彆著急。”那女人好像能感覺到我很饞的樣子,把碗先放在了那爐子的邊緣,又給雲老頭兒也盛了一碗湯。
然後再次出去了一趟,回來的時候拿著一個籃子,和一個簸箕。
籃子裡是烙的白白的餅子,看起來有些硬...而簸箕裡則是切好的綠油油的香菜,和一小壇不知道是什麼的東西。
她坐下以後,遞了一張餅子給雲老頭兒說到:“你就自便,畢竟是夜裡將就,我也就沒那麼多講究了,一鍋煮了,也勉強算是羊肉泡饃了。”
雲老頭兒嘿嘿的笑著,接過餅子自己就把餅子一點點的掰開,扔裡那碗滾燙的濃湯裡...然後自覺的開啟那個罈子,裡面裝的是竟然是豆豉,紅豔豔的辣油泡著,那醬香的味道,一開罈子就很濃。
雲老頭兒從罈子里弄了一些豆豉澆在自己的碗中,忍不住吸了一下鼻子,讚歎了一句:“好手藝。”
說話間,又抓了一把翠綠的香菜灑在了碗裡,然後也顧不得燙,端起碗來,西里呼嚕的就吃了一大口。
“也沒有什麼好不好手藝的,一個閒著,也就是打發時候,搗鼓了這些玩意兒。”那女人說話淡淡的,但動作也是很麻利,她沒有讓我自己動手,而是親自幫我把麵餅子掰碎了,放進了濃湯裡。
也和雲老頭兒一樣,在我碗里加了豆豉和香菜,然後遞給了我,對我說了一聲:“別學你那師父,燙,慢點兒吃。”
這麼一句簡單的話,就讓我覺得她其實是對我很好的,接過碗來,忍著強烈的想吃的衝動,問了一句:“你不吃嗎?”
“我吃過了,不餓。”她坐在旁邊,隔著面具也看不清楚她的表情,我只能自己想象她說這句話的時候,應該是非常溫和的樣子。
我早就餓了,當下也不再客氣,拿起筷子迫不及待的就吃了一口,只是一口,竟然我差點忍不住驚呼一聲好吃...入口先是一股辣味兒,那是我最熟悉的口味,所以也不覺得怎麼,只是味蕾被刺激的活了。
接著就是一股濃濃的豆豉醬香,但也掩蓋不住那湯底沖天的鮮味兒,和麵餅裡最清新的面香融合在一起,簡直是說不出的好吃,更別提還融合著裡面的一些湯菜