大早小陳就來到我們宿舍。“趕快起床，今兒給你們改善伙食了！”睡夢中的我們探出頭來，伸長耳朵，直到小陳又重複了一遍後，我們才像苦海中的人終於看到了燈塔，以最快的速度穿好衣服，拿上喝苞谷糝的老碗就來到了伙房。苞谷糝被豆漿替代了，窩窩頭也換成了油條。吃完後彷彿才清醒過來：“今兒真的給咱們改善伙食了？”“今天是元旦。”有人用這個簡單的理由來解釋。但是紅仔還是城府很深：“這倒算個啥嗎？改不改，還要看中午呢。豆漿油條我也不是沒有吃過！”大家對他的話未置可否：早晨已經露出了改的跡象，中午還能不改嗎？畢竟是六九年了，不能再用老眼光看老陳了！人都是可以變的，老陳的心也不是鐵打的，再說，我們也是用勞動換來的今天！

挖洞的時候，天財還和紅仔打了一個賭。紅仔說：“要是中午不改善你賭啥呢？”天財說：“你叫我幹啥我就幹啥，今後啥都聽你的。要是中午改善了你賭啥呢？”“我就把那隻貓還給他！”大家都知道紅仔最近逮了一隻野貓，整天抱在被窩裡當暖壺用，他雖然憎恨老陳的那隻貓，可對這隻貓卻愛護有加。他能把貓送給老陳，就說明他對老陳還是有看法，當然紅仔也許自有紅仔的道理。但是小陳來了又說：“今兒好好幹，中午給大家弄一頓好的。”看來紅仔的貓已經是老陳的了！

快到中午時，食堂飄來了一股香味。這種香味和上次的不同，帶著一股羶氣，大家抽了抽鼻子說：“是羊肉。”哎呀，要吃羊肉了！羊肉泡饃，水盆羊肉，所有和羊肉有關的食品很快在腦子裡過了一遍，人人的臉上都露出了笑容。天財對紅仔說：“我看你是輸定了！”紅仔卻不露聲色地嗤之以鼻。今天防空洞也挖得非常艱難，來的時候雪積了厚厚的一層。那座土山早已成了雪原，防空洞的慢坡也被雪覆蓋得嚴嚴實實。靠近裡面的雪已經溶化，防空洞裡泥濘不堪。但是一想到馬上就要吃上羊肉，這點困難又算什麼！為了對得住羊肉，更主要的，是要對得住老陳這份兒苦心，老陳今非昔比了，我們也要以嶄新的面貌迎接新的一年。挖洞的速度加快了一倍，精神很快轉化成了物質！但是物質，羊肉似乎還遙不可及。說來也怪，已經到了中午，收工的鈴卻遲遲不響。也許羊肉還沒有燉爛吧？但是羊肉的羶味卻越來越濃郁了！好多人已經拿來了碗，防空洞裡一片碗筷聲。終於，收工的鈴響了！

我來到食堂，先到伙房裡看了看，蒸汽氤氳，那個尺把長的鐵鍋無疑就煮著羊肉！一根很長的骨頭扔在旁邊，那是炊事員“近水樓臺先得月”的佐證！

老陳竟親自來到食堂，後面還跟著小陳和工宣隊的兩個隊員，也就是吃個羊肉，何必這麼鄭重呢？也許老陳要發表一番講話，說明以前為什麼沒有改善伙食。唉，那也不必！以前是不需要改善，現在呢，恰恰相反，一切都視需要而定。這道理我們懂，也體諒你的苦衷。總之，現在什麼都不必說了，快把羊肉端出來吧！

小陳也果然提出來一個桶，想必是水盆羊肉了，但是桶裡怎麼不冒汽呢，也沒有羊肉的羶味？“今天是元旦。”大家坐定，老陳說道：“你們知道不，舊社會窮人在這一天吃啥呢？”不知道，舊社會我們沒經過。“就吃這呢！”老陳指指地下的桶說，桶裡究竟放的啥，我們還是沒看見，但是已經有人猜到了，憶苦飯無疑！

“都把碗拿來，一人舀一碗吃去。不吃過去的苦，就不知道今日的甜！今日的甜是咋來的？是用鮮血換來的！我過去給地主沒黑沒明地幹，吃的啥，就吃的這！有的時候連這還吃不上呢，那真是出的牛馬力吃的豬狗食呀！地主壓根就沒把咱當人看！地主的狗都比我吃的好。狗日的，我現在想起來都想罵！”“不忘階級苦，牢記血淚仇！”小陳在旁邊還喊起了口號。憶苦飯我們還沒有吃到，口號喊得綿軟無力。老陳舔了下嘴說：“你們到這裡來挖防空洞，這是光榮的事情，是為備戰盡你們一點微薄的力量，你們作出的貢獻人們是不會忘記的，但是有個別人卻嫌這裡的伙食不好。當然你們是沒有經過舊社會的，舊社會的苦給你們說你們也不相信。我可是從舊社會過來的，舊社會勞動人民就吃的這！”吃的這就吃的這，你趕快讓大家吃吧，說那些廢話幹什麼？

“現在讓你們到這兒來挖防空洞，就是要把你們身上的那些惡習改掉！好逸惡勞，不是勞動人民的本性；吃喝玩樂，也不是無產階級的品質。勞動光榮，不勞動可恥，不勞動就是寄生蟲！舊社會那些地主老財可以不勞動，新社會人人都是勞動階級。不勞動就沒飯吃，想靠剝削生活，在新社會是沒門！我們把你們組織到這裡來，就是要把你們培養成