豆漿流乾淨，不放過一滴汁。然後她又在另一個乾淨的木桶上蒙了一塊過濾用的布。

第075章　薺菜豆腐湯

你要問這個過濾用的布哪裡來了吧？

織出來的呀！

這兩天幾個心靈手巧的女人合力，搓出不少線，陸輕輕想著自己要做豆腐，就把織布框架做了個修改，改小了，然後先織了一塊五十乘五十厘米的布。

這布自然是又厚又粗糙，和紗布一個天上一個地下，但陸輕輕特意織得很緊緻，然後在水裡反覆洗過，還在沸水裡煮過，差點沒折騰散架了，拿來過濾豆漿馬馬虎虎可以用了，不行就多過濾幾遍嘛。

陸輕輕將粗布蓋在木桶上，然後一泥和另外一個人兩邊鬆鬆拉著，自己搬起裝著豆漿的桶往下倒。

白色的豆漿嘩啦啦地透過粗布流下去，豆渣留了下來，然後豆渣又影響得豆漿流得不暢了，陸輕輕只好停下來，將粗布團一團，手動擠汁。

擠完了，豆渣變得乾巴巴，倒在一個小木盆裡，然後接著過濾，一連過濾三次才將一桶豆漿過濾完，接著過濾第二遍，第三遍，三遍之後，陸輕輕才確定豆渣過濾得挺乾淨了。

接著陸輕輕豆漿里加入燒開又冷卻了的冷開水，加入的量大約是豆漿的四倍。

本來應該是六倍，但剛才磨的時候也摻入了不少水，所以陸輕輕只能看著來了。

攪拌均勻，上鍋煮。

煮開之後，拿木勺將不斷湧出來的浮沫撇去，都說大豆脹氣，經過這個步驟就不會脹氣了，所以如果不是豆腐的做法被髮明出來，大豆也未必能夠得到人們的青睞和喜愛。

豆腥味漸漸變淡，豆漿的香味卻越來越濃，陸輕輕見周圍的人一臉好奇和饞相，工地上�