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如果說煤變油、豆變油還有一定科學依據的話，那麼水變油聽起來就比較離奇，細想起來就更是離譜了。但就是這樣離譜的事情竟然在上世紀90年代初的中國被炒得沸沸揚揚，以至於滿城風雨。一些國家級的報紙也連篇累牘地予以了正面報道，甚至稱其為中國第五大發明，加之一些記者身臨其境，煞有其事的現場描述，許多讀者面對這些訊息往往不明就裡，不由得不信服，甚至振奮不已；一些投資商更是心血來潮，紛紛改弦易轍，上馬水變油這一“朝陽專案”。當然，最終的結果可想而知，水變油事件後來“榮列”中國“十大偽科學事件”之首。許多介入水變油專案的資金這回真真正正是打了水漂，只不過泛起的不是水花，而是幾星油花而已。對於那些現場進行採訪報道的記者而言，如果說他們主觀上沒有參與整個事件的動機，還不能稱為元兇的話，那麼他們客觀上已然成為了這一偽科學事件的“托兒”，起到了推波助瀾的幫兇作用。這一方面說明了這些記者在新聞報道上求新、求功心切，另一方面也凸顯了新聞從業者科學素養的不足。回過頭來看，水變油事件一開始就展現了參與各方的知情與矇昧、衝動與無知，而恰恰是他們合夥上演了這場不折不扣的鬧劇。

其實，稍微瞭解能源替代的規律，便可以輕而易舉地挑出水變油過程的破綻，這對判斷整個事件的真偽十分有效。即使受認知能力所限，只能暫時判別個大概端倪，但也至少不會對水變油專案深信不疑了。

我們知道，油主要是以碳氫元素為主的混合物，是含有高能量的合能體能源。所謂合能體能源，簡而言之就是自身可儲能的能源。薪柴、煤炭、天然氣、氫氣都是含化學能的合能體能源。而水由氫氧兩種元素組成，它是氫氧元素化學能平衡的產物，也即水中不含額外的能量，簡單理解為非合能體。試想，如果將不含能量的水變成高能量的油，那麼需要補充多少能量才可以成行呢？代價一定是不菲的，絕不是那些現場記者所目睹的那樣，僅向水裡新增少量化學試劑那麼簡單了事。況且，能源替代規律已經清楚地表明，替代能源的含碳量是逐步減少的，人類社會的能源利用史是脫碳的歷史。水中不含碳元素，而油裡富含碳元素。將不含碳的水變成富含碳的油，這種變化過程事實上是逆能源利用的歷史潮流而動。即使一時得逞，但最終註定也要失敗。

再者，水也不可能變成油。因為水中不含有碳元素，無論如何進行多複雜的化學反應，也不可能變出含有碳元素的油來。如果這種變化過程能成功，那意味著對拉瓦錫、門捷列夫等一批大科學家幾百年來創立的化學科學體系的徹底顛覆，而我們現有的化學理論體系也要推倒重來。這顯然不可能，可能的反倒是用水來制氫氣，低成本的水變氫工藝一直為科學家們所孜孜以求，是最能體現創新價值和科技含量的研究領域。道理很簡單，既然氫氧燃燒結合成水的過程會釋放出巨大的能量，那麼想人為地將其拆開，不費一番代價是不可能的。

水變氫，高科技；水變油，偽科學，真理與謬誤的距離有時就一字之隔。

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第六章　水火相融可燃冰（1）

第六章 水火相容可燃冰

當人們談起燃料時，腦海中通常會出現火焰熊熊燃燒的場景。而冰塊則被看作是與火互不相容的東西，正所謂“*兩重天”。但就是這種*不相容的場景卻被可燃冰完美地結合起來。顧名思義，可燃冰就是可以燃燒的冰。當然，它並非是我們所說的一般意義上的冰塊，儘管外觀看上去與普通冰塊沒有兩樣，但是當這種冰冷、雪白的“冰塊”靠近火焰的時候，它就會立刻熊熊地燃燒起來（見圖6…1），釋放出巨大的熱量。在化學結構上，可燃冰的主要成分是天然氣，是一種天然氣與水在低溫、高壓條件下形成的冰狀晶體。因