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於是，高力士來到珍珠村，暗中觀察了江采蘋好幾天，認定果然是一個清麗絕世的女子。他接著以宮廷特使的身份來到江家，表明來意，江家自然也只有應承的份。於是以重禮相聘，攜江采蘋回來長安。到長安時，正值梅花盛開，高力士早已探知江采蘋性喜梅花，人品又可與梅花比潔，為了使人與花相得益彰，他特意在梅林深處安排下酒宴，請唐玄宗臨視江采蘋。唐玄宗龍駕停在梅林旁，徒步進入梅林，涼風微拂，清香襲面，玉鑿冰雕般的梅花映入眼簾。困鬱已久的他感覺到一絲怡人的清新。待見到江采蘋，只見她淡妝素裹，含羞低眉，亭亭立在一株盛開的白梅下，人花相映，美人如梅，梅如美人，煞是清雅宜人，唐玄宗頓時心喜，積鬱為之煙消雲散。在美人的陪侍下，唐玄宗開懷暢飲，江采蘋言語文雅，性情溫柔，使唐玄宗感到一種溫馨的撫慰，對她產生了深切的愛憐之意。待問到江采蘋擅長何藝時，採蘋回稟能吹笛。於是命人取來白玉笛，朱唇輕啟，吹出一段《梅花落》，笛聲清越婉轉，吹笛人儀態萬方，四周的梅樹隨著笛音不時撒落幾許花瓣，唐玄宗彷彿置身於瓊樓玉宇，不知是天上、還是人間。隨後，江采蘋又奉旨表演了一段驚鴻舞，身影輕如飄雪，衣帶舞如白雲，使得唐玄宗不知不覺地又進入了另一個幽雅靈逸的世界。從此，唐玄宗對江采蘋愛如至寶，大加寵幸，封其為梅妃，命人給她所住宮中種滿各式梅樹，並親筆題寫院中樓臺為“梅閣”、花間小亭為“梅亭”。後宮佳麗雖多，唐玄宗自此不復他顧。

唐玄宗是個重感情的人，對兄弟十分友愛，宋王成器，申王成義，是玄宗之兄；歧王範、薛王叢是玄宗之弟。玄宗即位之初，時常長枕大被與兄弟同寢，不時設宴與兄弟同樂，還曾在殿中設五幃，與各王分處其中，談詩論賦，彈奏絲竹，議謀國事，相處得十分融恰。唐玄宗獲得梅妃後，迫不及待地想介紹給他的諸位兄弟，於是特設一宴招待諸王，席間他得意地向兄弟們稱道：“這是梅妃，朕常稱其為梅精，能吹白玉笛、作驚鴻舞，今宴諸王，妃子可試舞一曲。”

梅妃先是吹奏白玉笛一曲，笛音曲折婉轉，引人神馳。宋王成器也善吹笛，歧王範善彈琵琶，玄宗更是妙解音律，五位兄弟都十分領會梅妃笛聲的神韻。笛聲剛落，梅妃又翩翩起舞，漫舞輕廻，如驚鴻般輕盈，如落梅般飄逸，五人又看得如痴如醉。

舞罷，唐玄宗命人取出珍藏的美酒“瑞露珍”，讓梅妃用金盞遍斟諸王，當時薛王已醉，恍惚中被梅妃的儀態迷住，一時神魂顛倒，竟然伸出腳來，在桌下勾住梅妃的纖足糾纏不放。梅妃竭力保持鎮靜，不動聲色使力爭脫，轉身躲入梅閣不肯再出來。玄宗發覺後問道：“梅妃為何不辭而去？”左右答稱：“娘娘珠鞋脫綴，綴好就來！”等了一會，不見出來，玄宗再次宣召，梅妃派人出來答覆說：“娘娘突然胸腹作痛，不能起身應召。”沒有梅妃助興，這一夜的兄弟宴樂也就到此結束了。

嫻淑識體的梅妃並沒有把薛王調戲她的事張揚出來。但是薛王第二日早晨酒醒，想起昨夜宴席上的荒唐行為，不禁大為驚懼，於是袒肉跪行來到宮中，向玄宗請罪，羞愧地說：“蒙皇上賜宴，不勝酒力，誤觸皇嫂珠履，臣本無心，罪該萬死！”唐玄宗寬容道：“汝既無心，朕也就不予追究。”事後，玄宗回後宮問起梅妃，梅妃情知薛王是酒後失態，所以不願意讓玄宗知道，擔心影響兄弟之情，玄宗問她時，她還竭力否認。見她如此顧慮皇家骨肉之情，大度地息事寧人，唐玄宗對她不由得又產生了一種既愛且敬的心意。

又一個霜冷梅開的日子，一同踏雪嘗梅的唐玄宗對梅妃說：“久聞愛妃才高，入宮前所作八賦，翰林諸臣無不讚嘆稱絕，卿既然酷愛梅花，何不即景作一梅花詩？”梅妃謙和地答道：“賤妾鄉野陋質，怎能有大雅之作，謹以詠梅花小詩一首，聊為陛下佐酒。”隨即信口吟出：

一枝疏影素，獨抗嚴霜冷；

早晚散幽香，香飄十里長。

吟完，玄宗正要誇讚，忽然內臣報嶺南刺史韋應物。蘇州刺史劉禹錫求見，這兩位都是當時著名的詩人、儒官，因聽說梅妃愛梅，又能吟詩作賦，心生敬慕，特挑選了當地的奇梅百品。星夜兼程，送到長安晉獻。梅妃和玄宗都十分高興，命人植在梅妃院中，重賞了韋應物和劉禹錫，並把梅妃所寫詠梅詩賜與二人品嚐，兩位大家讀後讚道：“果然詩如其人，是仙中女子呀！”

這天雪霽初晴，玄宗與梅妃在梅閣臨窗賞梅奕棋。梅妃自小精於棋道，兩人對奕，玄宗屢屢敗北，因而頗有些不悅。善解人