種客人不同的需求,不過那就是以後的計劃了。”
“大哥能說的細一些嗎?”方桐已經拿起了勺子,卻顧不上吃一口。
方世玉乾脆連勺子都沒動,凝視著王三才,就連莊碧雲也好奇的想要催促。
王三才乾脆不等她開口,便直接說道:“莊伯伯給的這塊地盤很像是一條街,如果前面的客棧和快餐店成功的話,我們完全可以在之後改造一下,把這條街上的建築整合,多增加一些不同種類的鋪子……”
“可是,我們沒有人是裁縫啊。也沒有人會打造武器……”方世玉著急的打斷,說到這裡的時候,他想到了什麼,不禁又補充道:“我不行,我最多隻是見識過一點,可要讓我當鐵匠了,我連錘子都不知道該怎麼使。”
“我知道,我也沒說非得要我們的人開其他鋪子吧?”王三才反而笑道。
方世玉頓時就不解了:“那王大人是什麼意思?”
王三才哈哈的笑了兩聲,並沒有直接說出自己的目的,而是引導道:“如果我們的快餐店做的成功的話。那是不是來的快餐店的人就越來越多了呢?”
“越來越多不至於吧?”方世玉不清楚王三才為什麼要問自己這個問題。但還是按自己的理解說道:“這裡雖然是去城北和更北面的唯一通道,但想要去北面的也就那麼些人吧?怎麼會越來越多呢?”
王三才不免又笑了:“這麼說吧,我跟莊小姐的關係極好,我在一家客棧裡吃了一份很好吃的菜。就算是我為了討好莊小姐。我請她來這家客棧吃這份菜。這不就相當於多為客棧增加了一個客人嗎?”
方世玉有些明悟,但似乎還並沒有抓到重點。
王三才繼續引導下去:“如果我們的快餐店或者是客棧成功,那麼。很多初次來的人下次說不定就帶著他的兄弟,初次來的商人為了討好住戶,也會把主戶帶來這裡,一傳一,十傳十,這不就多了嗎?”
方世玉這才回過神兒來,臉上露出了恍悟的表情。
王三才便繼續說了下去:“到時候人越變越多,我們就可以根據不同的人群做出更加具體的分類,比如,商人要請主戶,那我們就給商人提供一個更加好的飲食環境,普通人在大廳吃飯,他們就在包間,一來讓他們吃的安靜,二來也讓他們有一個優越感。如果這項計劃實施成功,那麼,在以後,我們就可以設定貴賓卡,持有貴賓卡的人首先提供上好的包間,另外點菜也有折扣,但貴賓卡我們必須得控制在一定數量內,而且只賣給一些常來或者有點身份的人!”
“嘿!我明白了,這樣我們又能多賺一筆錢!”方世玉立馬興奮地一拍大腿。
王三才只是搬運那個世界的知識,並不像方世玉這麼興奮,心裡平靜的很:“然後,再次一點,我們還可以設定回扣卡,每在我們這裡消費多少,下次再來的時候就提供給他們一些回扣,很多人都感覺這些回扣是佔了鋪裡的便宜,我們抓住他們這個心理,就可以把他們栓在我們店裡……當然,前提是咱們的食物必須得好吃。”
頓了一下,王三才也說的興起:“如果見效,我們還可以弄一個‘預付費’的專案,打個比方,一次給我們一塊上品元石,所有我們店裡的飯菜都打九五折,一直到他預付的這一塊上品元石用光,當然,我們還可以提供一些套餐服務,比如,一份番茄炒蛋五個銅板,一瓶紅酒三個銅板,我們可以打包賣七個銅板,這樣客人便可以節省一個金幣,當然,到時候套餐內的食物,一定要選擇一份好賣另一份賣不動的。”
“王大人!!你簡直就是個天才!!!”方世玉忍不住激動的大為叫好。
“行了,安靜點。”王三才卻並沒有在意,甚至心裡還略帶慚愧,畢竟,這些可都是他借鑑來的。
可方世玉卻感覺王三才這是低調,不過倒是很聽話的閉上了嘴巴。
王三才醞釀了一下,乾脆一點一點全盤托出:“到時候,我們還可以耍點小花樣,比如,炸雞腿我們不能叫它炸雞腿,而叫它‘勁酥雞腿’,牛肉丸不能叫它牛肉丸,而叫‘勁爆爽口牛肉丸’,烤肉不能叫它烤肉,而叫‘香酥椒鹽裡脊肉’,炸麻雀我們索性不單賣,每兩隻給它起一個‘生死鴛鴦’的文藝名,反正吧,起名的時候,你要讓客人一眼就能看出食物的口感甚至是味道,如果需要,為了一種好賣的食物,我們還可以給它編一個動人的故事。總的來說,第一,你要讓客人吃的開心滿足,第二,你要讓他們覺得普通的食物在咱們這裡吃就是上了一個檔次!”
頓了一下,王三才沒給任何人說話