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人體中的每個細胞內，都有自身完整的防衛系統。第一階段酵素（Phase　I　Enzyme），能將進入細胞內有毒物質化解為無害物質。

而第二階段酵素（Phase　II　Enzyme），同樣需要充足的營養來吸收和排毒，也需要植物生化素這軍餉，才能開啟發動攻勢，將入侵的致癌毒素分化消滅掉。如果我們身體有足夠營養、有足夠的植物生化素來供應免疫系統和自愈系統，並將多餘的送進每個細胞內，就會開啟每一細胞內在的自衛系統，我們將有永久不被破壞的細胞，也就是細胞不會病變成癌細胞。要長葆青春、百齡不老，除了充足營養，植物生化素是不可缺乏的一環。（此部分將另行於第二章，再做專章的詳述）

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抗癌養生要從搭配生理時鐘做起

瞭解免疫和自愈系統對我們的重要性之後，接下來，我要跟大家分享幾則我個人以及曾經接受我診療過的患者的例子。

上述我們談到想要健康不要生病，我們的身體就必須有強壯的免疫系統和自愈系統，同時每個細胞也要有一個完整的自衛系統。要達到這個目標，我們就要提供給身體和每個細胞最好的營養，包括碳水化合物、蛋白質、胺基酸、脂肪、基本油酸、維生素、酵素、礦物質、微量元素及最重要的植物生化素。

當然，除了供應身體和每個細胞足夠的營養，我們還要配合體內的生理時鐘來吃東西，才能真正獲得健康！

先天免疫中包括白血球細胞、胃酸、面板油脂、血液中

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的細胞間素（Interleukin）、以及干擾素（Interferon）。先天免疫能自動地打垮軟弱的入侵敵人；至於後天免疫則包括多種由白血球進入胸腺，甲狀腺，脾臟，肝臟，經過特別訓練出來的十幾種不同功能的免疫細胞單位。

不一樣的自然養生法　第一部分（5）

進一步來說，每個單位都有其個別不同的任務，最主要的五種保衛身體的特別細胞分別為：巨噬細胞（Macrophage　cells）、自然殺手細胞（Natural　killer　cells）、乙類細胞（B　cells）、調節性T細胞（Killer　T…Cells）以及輔助性T細胞（Helper　T…Cells）。

免疫系統中的專業細胞，就像一支訓練有素的軍隊，時時刻刻不遺餘力，不曾停歇的巡邏身體每一個角落，尋找入侵的敵人——細菌、病毒、菌類（黴菌）等，並且消滅他們，而這些軍隊需要足夠的軍餉，包括蛋白質、礦物質、油酸、維生素、酵素、胺基酸、微量礦物質等，來強壯免疫系統的需要。為了能有效作戰，軍隊同時也需要軍火炮彈，而食物裡的植物生化素，例如類黃鹼素、多酚類、多元醣、花青素等，就能發揮力量、消滅敵人，保衛我們的身體。

植物生化素，開啟細胞內的防衛系統

免疫系統的軍隊有2/3駐紮在消化器官的內外，分別是免

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免疫能力及自愈能力；另外1/3沿著血液和淋巴液的迴圈，巡視身體內其它各個器官，保護各個細胞外膜免受敵人攻擊，但免疫系統的軍隊不會越過細胞膜，進入細胞內將敵人殺死，只有出軌異變的癌細胞，免疫軍隊認為是外來的敵人才會對其進攻，吞噬毀滅癌細胞。當然也有例外，像是風溼病、關節炎、紅斑性狼瘡、多發性硬化症（MS）等，這些都是免疫系統的軍隊發生錯誤進入細胞之內，造成自己打自己的細胞，才產生的病症，這些病症統稱為自體免疫病症（Auto　Immune　Disorder）。

人體中的每個細胞內，都有自身完整的防衛系統。第一階段酵素（Phase　I　Enzyme），能將進入細胞內有毒物質化解為無害物質。

而第二階段酵素（Phase　II　Enzyme），同樣需要充足的營養來吸收和排毒，也需要植物生化素這軍餉，才能開啟發動攻勢，將入侵的致癌毒素分化消滅掉。如果我們身體有足夠營養、有足夠的植物生化素來供應免疫系統和自愈系統，並將多餘的送進每個細胞內，就會開啟每一細胞內在的自衛系統，我們將有永久不被破壞的細胞，也就是細胞不會病變成癌細胞。要長葆青春、百齡不老，除了充足營養，植物生化素是不可缺乏的一環。（此部