熬製，便貴了些，一個只用了一般的藥材，味道卻更勝一籌，而且價格便宜。現在吉祥酒家的出路有三條，一是改進白水雞，二是降低白水雞的價格”看到掌櫃的臉沉了沉，葉清繼續說道，“這三嘛，就是吉祥酒家即改進白水雞，又推出新菜。”

掌櫃搖了搖頭，改進白水雞說得那麼容易，可是白水雞作為吉祥酒家的招牌菜，哪裡是能輕易改變的，而且作為做吃食的點，吉祥酒家也在時時推出新菜，可是新菜卻只能火一段時間，並不能長時間地留住顧客。

“白水雞的味道已經無法再改進，我們試過許多次，卻半點效果都沒有。新菜不是那麼容易推出的，若不是真的是很特別的菜，對於顧客來說，就只能是新鮮一時，過後便再無人問津。”掌櫃說出自己的顧慮，一個一個否決了葉清的想法。

葉清自信地笑道：“這便是我今天要和掌櫃談的生意，如果掌櫃覺得可行的話，咱們便開始詳談，若是掌櫃不信任葉清的話，葉清這就離開，絕不浪費掌櫃時間。”想要套她的話，沒門！以為自己是以前經不起事兒的葉清嘛？

掌櫃的看了看笑得張揚的葉清，心裡暗襯，已經到了如此地步，不如就試下她的方法。

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&nbsp；。。。&nbsp；&nbsp； 雖然有些嫌棄自己，不過葉清還是等休息夠了，汗幹了再走，走到鎮門口，就看到有好多小攤小販在鎮口叫賣著，到鎮裡面擺攤是要交錢的，旁邊還有些茶攤，茶攤上坐著幾個身強力壯的女子，看來是維護治安的，雖然葉清在現代也有看過這麼強壯的女人，不過突然看到跟個現代肌肉男一樣彪悍的女子，她還是有些接受無能的，更何況，那幾個女子為了顯示自己的力量，將手臂上的衣服捲到了肩膀上，更顯得肌肉勃勃，葉清趕緊轉過頭，沒再看她們直接進了鎮子。

鎮裡倒不像鎮口那麼熱鬧，街上有些路人在逛著，但大多數都是女子和已成婚的男子，年輕男子只有少數幾個，臉上還戴了紗巾。

鎮上一切都是井然有序的，這裡並不是市場，只是路兩旁開著一些布料，酒肆等店面，卻沒有看到有飯館，想是鎮口生意不多，就沒在此開了。

葉清一路看著周圍的店面往前走，一邊思尋著自己該怎麼賺錢，難道真的要去賣菜譜？這裡處於南北中界地區，算起來該是現代的長江中下游地區，可是這裡卻沒有那麼富有，因為這裡只在地界上算是長江中下游地區，可是土地卻不肥沃，並且多山，耕地少，也成了綏安鎮不會發展地太繁榮的原因之一。

路上的行人都是鄙夷地看著葉清，甚至有些人走過葉清身邊的時候都是捂住鼻子的。葉清也沒有注意到別人的行為，她現在滿腦子都想著賺錢了。走了大概有十分鐘左右，葉清嘆了口氣，看來賺錢真不是那麼容易的，她每次看到什麼雜貨鋪啊，胭脂鋪，成衣鋪之類的都想進去看看招不招夥計，不過又想了想，要是當夥計的話，半個月之類是肯定無法拿到工錢的，也就意味著自己不能在半個月之內還上那兩倍的米，她便放棄了。

葉清看了一下週圍的這些鋪子，已經打定主意去飯館試試了，要是能賣到一份菜譜還好，要是賣不到，她也能另外找機會。

原主的記憶裡面，好像鎮上只有兩家比較大的餐館，這家叫做吉祥酒家，在鎮南靠邊處，此家飯館以風景秀美為名，在那裡吃飯是文人雅士的愛好，因為那裡處於南邊，從二樓視窗看過去，可以看到高聳的山峰和美妙的霞雲，每當太陽將要落山之時，陽光照在山峰上，透出朵朵光暈，而云彩也競相爭豔，片片雲霞好似俏麗的男子，時而嬉戲跳躍，時而嬌羞低頭，變換著各色形狀。

而吉祥酒家後面種滿了竹子，並在竹林中隨處設定了石桌和石凳，在空暇時期邀朋友到此吟吟詩，談談天，也未嘗不是一件美事。

而另外一家聚香樓是名副其實的五星級飯店，專門招待富商，員外等有錢有權之人，裡面一個青菜都要五十文錢，一般人都不敢進裡面吃東西。

這樣看來，葉清還只能到吉祥酒家去了，這樣想著，她就抬腳依照原主的記憶往南邊走去，她剛一走，後面就有人叫她，“葉清，你去哪兒啊？這麼多天沒見你，還以為你死了呢。”葉清皺了皺眉，光是聽著這個聲音就讓人不舒服，她轉過身，看到有三個小混混一樣的女人，擁著中間那個肥胖的女人朝她走來，那話就是那胖女人旁邊的小癟三問的。

葉清認識她，她就是那個哄原主去偷秘方的人，名叫劉大富，還真是人如其名，她是家中獨