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第237部分

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還有一間“辦公室”裡的廚房管事,在教她的廚娘們做魚膾,這魚膾,可是代表著華朝廚藝的最高水平,她居然願意教給廚娘們,真是令人驚訝。就連有南葉單獨教導的深冬,都忍不住讚歎:“莊王府的廚房,比咱們的好!”

不同的激勵模式,決定了管事們不同的管理方法,南葉也覺得,莊王府的做法,確有可取之處,也許哪天得閒,該跟白全林提提意見。

“貴府的大廚房,真是讓人歎為觀止,受益匪淺。”南葉參觀完,讚歎著向火燒嫂道謝。

火燒嫂性子直,竟沒有謙虛,而是道:“不是我自誇,你們夔國府,以前靠白總管,現在靠你,至於其他人,呵呵……如果比綜合實力,絕對不是我們莊王府的對手。”

這話有點狂妄,但南葉竟無言反駁。

火燒嫂說完,自己卻不好意思起來,道:“嗐,你還是個小姑娘,就算你們府廚房總體實力不行,也不是你的責任,我跟你說這些做什麼。走走走,趁著還有點時間,我給你們做火燒吃去!”

火燒嫂說著,當真去了她自己的“辦公室”,現做了一盤火燒出來,有素餡的,也有肉餡的,深冬和蜜糖一人嚐了一個,嘴裡盡力誇著火燒嫂,背地裡卻彼此交換了一個“不過如此”的眼神。火燒南葉也會做,味道真的比這個好多了,而且餡料也豐富許多。

嘗完火燒,時間也差不多了,火燒嫂解開圍裙,親自把她們送往後花園的麒麟軒。

她們到時,夔國府來觀戰的東西廚房的廚師們,已經坐在看臺上了,馬六嫂見南葉三人是由火燒嫂送來的,臉色頓時難看了起來。南葉只是二等廚娘,莊王府卻派了個正經廚房管事來接待她,未免也太抬舉她了!

盧梅芳瞅見馬六嫂的神色,趕緊趁機火上澆油:“馬六嫂,你可是我們府下一任的廚房總管,莊王府怎麼沒派個地位相當的人來接待你?”

馬六嫂聞言,臉色頓時更黑了幾分,不過她而今可不像以前那般隱忍,馬上還擊:“我看見左管事就坐在那邊呢,而今王大梁死了,翠雲又在洗衣房,正是你們的好機會。”

馬六嫂知道他們以前有一腿?!盧梅芳一時心虛,語調都尖利了起來:“馬六嫂,你胡說些什麼?!”

馬六嫂正要繼續還擊,旁邊忽然傳來白全林的聲音:“都當我死了呢?”

兩人登時都嚇出一身冷汗,半個字都不敢再說了。

☆、585。第585章 他是誰?

麒麟軒,軒如其名,外觀猶如一隻張牙舞爪的金色麒麟,裡面則是雙層戲院;二樓設有貴賓席,離戲臺極近,可以居高臨下地看清檯上的每一個動作,據說這樣的設計,是專門為了鬥菜賭菜,但因為福寧郡主廚藝不佳,實際上並未啟動過幾次。

戲臺,抑或應該稱之為鬥菜臺,呈半圓形設計,分為前後兩個部分,前場案板灶臺,後場擇菜清洗。

今天的鬥菜臺,分為了左右半場,右邊掛著太和樓的照片,左邊則高懸著夔國府的徽記,一旦獲勝,不但是廚師個人的成績,更是整個酒樓和府第的榮耀。

兩邊的賽場,都已經完成了基本佈置,水盆旁,整整齊齊地擺放著菜筐和肉架;案板上擱著大小砧板和各式道具;灶膛裡塞滿了柴火,爐子甚至已經點燃。

蜜糖沒怎麼留意夔國府的賽場,一直在盯著太和樓的看,她看完之後,碰碰南葉的胳膊,小聲地道:“太和樓真有心眼,你看,他們的各種食材,幾乎都已經做成半成品了,待會兒只需要熱一熱,便能上桌!而且他們準備了好多菜,雞鴨魚肉,水果菜蔬,一應俱全……不過,這麼多食材,如何揉進同一道菜裡頭去?”

南葉搖搖頭,表示不知,道:“待會兒瞅瞅就知道了。”

她說完,見深冬一言不發,面色凝重,便知她又犯了臨場緊張的毛病。怎麼辦,她一緊張,手就會抖,可待會兒的刀工,全看她了呀,南葉想了一想,問她道:“不過一場鬥菜,你為什麼會害怕?”

“自然是怕輸……”深冬完全沒有否認她是在緊張。

“輸了又會怎樣呢?”南葉緊緊追問。

“啊?”深冬一愣,“如果輸了,就沒法參加廚神大賽了。”

“沒法參加廚神大賽,又會怎樣?”南葉再次追問。

“這……會少拿三枚功券……下次晉級考核無法加上那十分……”無法參加廚神大賽而造成的損失,南葉難道不清楚麼,為什麼會問她?深冬有點