家已經窮到吃飯都算計的地步，別提冬天吃水果這一茬兒了。她昨日從鎮子上帶羊奶回來，順手買了一小包杏仁。

杏仁也是能祛羊奶羶味兒的，煮羊奶的時候放幾顆。待到煮沸撈出來，羶味兒基本就聞不見了。安琳琅喜歡喝奶，也捨得吃喝。她往羊奶裡頭加了一小塊黃糖。

等幾碗羊奶端到一家人面前，昨日差點被羊奶燻吐的周攻玉都詫異了。

“這羊奶……”

“補身子的。”安琳琅先端起一碗，剛出鍋，還滾燙得很。她小小地吸了一口，從喉嚨一路燙到了心坎兒裡。雖然燙，但大冷天喝著實在是好，“羊奶滋補，是頂好的東西。一日一碗，比吃雞蛋滋補。”

方家人面面相覷，還是周攻玉先端起來喝了一口。

一口下去，濃郁的奶香在口中漫開。半點腥羶味道都沒有，還有一股絲滑的甜蜜。周攻玉眼前一亮，著實沒想到聞著沖人的東西居然能做得這般好入口。他一聲不吭地捧著碗喝起來。

見他喝了，方家老夫妻有些詫異。別看他們這兒子不聲不響，給什麼吃什麼，但其實挑剔得很。方婆子偶爾飯菜做得不好，他雖然都吃完，但吃的尤其艱難。似這般眨眼就喝了大半碗，那是對這個味道相當滿意。兩人於是也合起來，一口香甜的奶香，臉瞬間就舒展開了。

“這東西也不貴，”除了費點糖。但這一家子沒一個胖的，吃點糖也不礙事，“往後每日早晨都喝一碗。”

有好東西吃，沒人會拒絕。一家人自然是滿口答應。

一大桶的羊奶，灶上煮了一鍋也喝不完。但這東西也不能九放，安琳琅琢磨著不然做個酸奶。其實做酸奶也不難，最初發明酸奶的畜牧人就是用的羊奶。就是羊奶防止在空氣中太久，被細菌汙染。加入酵母才使得羊奶變得酸甜，這就是最早的酸奶。

要製作也不難，安琳琅取了一小鍋的羊奶出來做別的，於是將剩下的羊奶都給製成酸奶。

她這邊在琢磨著怎樣製作出便宜又好吃的奶製品點心，試了