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第17部分

看來自己真的沒有看錯周掌櫃,他將軒管理的很好,即使不是自己的了,但是對軒的感情還在,還是當做自己的酒樓來忙碌著。

還沒有進到廚房,清晗就聞到了各種混雜在一起的怪味,這幾個人,大清早的是要拆了酒樓嗎?

進了後廚,清晗才發現,原來幾個人大清早就在練習自己昨天做的東西了,只是香味不那麼盡如人意。

“公子來了,快快快,公子幫我看看我這道菜做的差什麼?我都試了好多次了,怎麼都做不出來公子做的那個味道。”老劉一看到清晗,就急急忙忙的喊清晗幫自己看做的菜。

經過這幾次來這裡,清晗發現,除了第一次老劉想爭取更多的福利時有點苛刻,但是對於廚藝,不但有很高的悟性,而且還是個廚痴,一有機會就練習清晗所教授的新菜色。

“好,你做,我在旁邊看著,左右時間還早,我就給你們指點指點,其他人要試的也做來看看。”清晗笑著吩咐,既然他們願意學,自己也是極願意教的。

幾人聽了這話,立刻放下手中忙碌的事情,都開始學做起了清晗昨日做的菜。

“你這個不對,豆腐應該切小一點,這樣入味,而且焯水的時候一定要放鹽。”清晗看到王二在學著做麻婆豆腐出聲指點。

王二性子踏實,平日裡話少,學做起東西來也稍微慢一點,只是曾經一直都很認真,情感每次來都能看到他認真練習的樣子。

對於這樣的人,清晗更願意去教授更多,踏實,不譁眾取寵,有上進心的人,值得自己培養。

“嗯,知道了,我再試試。”王二一如既往的話少,只是聽到清晗的指點,立刻就嘗試著改進了。

隨後清晗又指點了其他幾個人的做菜方法,雖然有五個人,但是卻基本上每個人都有喜歡的想學做的菜。

“這些都不是一朝一夕可以練成的,你們有空的時候再練練就好,這剛剛開始,你們已經學的很快了。”清晗對於幾個人的進步和他們認真的態度進行了誇讚。

“但是你們要記得,我們馬上要開張了,我們主要經營的可不是這些,所以你們目前最重要的是學好火鍋一類的所有,有不懂的,即使問我,我不希望到時候出現任何問題。”

即使這些人學習的態度很值得誇讚,但是事有輕重緩急,當務之急是火鍋店,不能本末倒置。

幾人聽了清晗的話,也有些慚愧,這幾日看到有這麼多新菜,花了眼,什麼都想學,倒是忘記了過幾天就要開張的事。

“好了,你們知道就好,來日方長,我以後還會教給你們更多,時機成熟給你們開別的酒樓。”清晗向他們許諾。

幾人聽了清晗的許諾,也是一臉興奮,聽到以後還有機會學更多,一個個都躍躍欲試。

“我今日來這裡是有些事,中午的時候我會帶人過來做火鍋,具體你們就不用管了,我現在做些東西,你們和昨天一樣,想觀摩就在旁邊看著,不想就忙自己的吧。”

說罷清晗也不管其他人就開始行動起來。

“有沒有橙子?”突然,清晗轉身問道。

“橙子?有的有的。昨日裡掌櫃剛買了些,公子吃不吃,還有剛上市的西瓜呢。”旁邊的人還以為清晗要吃,熱切的回答道。

“有西瓜?”清晗聽到有西瓜,眼睛都亮了,倒不是有多想吃西瓜,而是榨汁西瓜最方便了。

“快快快,都拿些過來,我都用。”清晗一臉的興奮。

不過多久,,就有人拿著一個西瓜和一打橙子過來了。

沒過多久,清晗就製出了好幾杯果汁,顆顆果粒鮮明,紅的黃的,煞是好看。

起初清晗將水果切碎的時候幾個人都要心疼死了,沒想到沒過多久成品竟然這麼好看,不說品嚐了,單單是看著,都想讓人品嚐一番。

“公子,這是什麼啊,看起來很不錯呀。”老劉一臉驚喜的問道。

“果汁,我一會要用的。”清晗對著他們解釋。“這些你們不許動,我有大用的,你們要是想要,下次做給你們。”清晗還是有些不放心的叮囑。

清晗準備完這些又去做好了鍋底還有醬料,準備了很多菜,希望會得吳大師喜歡,清晗祈禱。

“我先走了,一會我帶人過來,這些東西你們準備好,放到外面的專用桌子上。”情感叮囑道。

說完清晗就急匆匆的離開了,在廚房一待就容易忘記時間,這個時間也不知道吳大師結束了沒有,但願他還在等著。

待到