聞出來是紅燒肉,只覺得香!”周氏笑著擰了擰溫柔的鼻頭。
溫柔嘻嘻一笑,繼而怔住了。
是啊!我怎得如此肯定就是紅燒肉?!
西北風的陣陣寒意,倒是愈發吹得肉香四溢,溫柔摸摸自己的小胃,只覺腹中愈發的空癟!
“好香啊!”溫柔索性循著肉香,往廚房去了。
周氏緊跟其後。
溫家的廚房,不過是尋常人家的小廚房,不過面積雖不大,可物件兒卻一應俱全。
也難怪,溫守正畢竟是咸陽第一酒樓“醉仙樓”的大廚!
廚房裡,溫守正帶著徒弟方大石,在灶臺邊忙活著!
這個十六歲的少年質樸、踏實、勤奮,讓溫柔一直對他很有些好感。
特別是那日,面對溫家的劫難,方大石隻身上前,心中雖害怕但卻不肯退縮半步,直至被禁軍亂棍打死……
石頭哥!
一想到這些,溫柔的眼眶又溼潤了。
此刻,黝黑的鐵鍋內,鐵鏟翻滾處,紅光畢現,熱氣升騰,冒出一股極其誘人的肉香。
“出鍋!”
“來嘍。”
方大石將一個溫熱的白瓷盤子遞了過去。
溫守正左手接過盤子,右手輕輕揮動鏟子,一盛一抖一送。
瞬間,瑩潤白淨的瓷盤上,一筆濃墨丹青,抹開了一片絢爛:褐色、絳色、紅色、白色,和著濃香的熱氣,呈現在溫守正寬大厚實的手中。
“真是紅燒肉!”溫柔心中一驚,難不成重生後連鼻子也跟著長了福利?
周氏也瞪大了眼睛,小丫頭的鼻子還真靈!
“師父,這紅燒肉您都做了五六道了,怎麼還不滿意?”方大石問道。
“你不知道,昨兒個有位客人,說我的紅燒肉油膩,正好今兒個休息半日,閒來改良一下。”溫守正笑著道。
做廚子最期待的就是食客的點評,但是最怕的也是食客的點評……
這不,為了區區“油膩”二字,四方見正的小木桌上,已然擺上了五六盤做好的紅燒肉。
有加陳皮的、加杏仁的、加輔菜的、配蘸料的……各式各樣。