之為古董羹,吶,你們聽,這食物投入沸水時是不是發出了‘咕咚、咕咚’的聲音?”
眾人凝神一聽,還真的有咕咚聲,這古董羹起的可真貼切,不過,還是這火鍋好聽!
鳳靜姝又開始編故事了:“這火鍋底料是我和師傅無意中發現的香料和幾種材料相互調味融合而成,其中既有甘松、香茅草、八角、香葉、小茴香等大大小小十幾種香料,又有牛油、鮮湯等各種原料,經過爐火熬製,就有了火鍋這滿鍋香辣味。”說著,鳳靜姝便將那燙熟的牛肉夾出,放在洵舒面前的油碟中輕涮幾下,然後夾到洵舒唇邊,洵舒立即張開嘴一口咬了下來,咀嚼幾下,臉皺成一團,待吞下牛肉之後急忙伸出舌頭呼呼直扇,雙眼含水委屈的看向鳳靜姝:“姐姐,嗚嗚,好難受……”
眾人一看,都奇怪了:這洵舒平日裡最喜歡吃的,怎麼今兒個吃了這麼香的東西之後反而直喊難受呢?
鳳靜姝看著洵舒委屈的表情,趕緊遞上一杯冰鎮可樂,然後解釋道:“這火鍋,有一味是大家不曾嘗過的,那就是——辣。這辣,就像大家吃生薑時那種刺激的感受,既辛且舌頭有種輕微的痛感,但是,吃習慣了就會覺得很過癮了。”
然後又夾了一片牛肉伸進中間一圈清湯裡輕涮,繼續說道:“因為怕大家第一次吃辣不習慣,因此我準備了另一個味,中間這個事清湯的,就像我們熬湯一般,不會讓人感到辣意的。這火鍋,分為三種,一是紅湯,即全是辣味,一是清湯,還有一種就是在紅湯中同煮清湯,還有個好聽的名字,叫鴛鴦鍋。”說著,又夾了牛肉涮了油碟往洵舒嘴巴里送,洵舒因為被辣住了,不敢吃,怯怯的看向鳳靜姝,見她鼓勵的微笑著,才大著膽子吃了下去,嚼幾下,雙眼一亮,狂點頭道:“好吃好吃!”
鳳靜姝這才看向早已按吞口水的眾人,說道:“這火鍋的用法就是用筷子夾了生食往鍋中涮,待熟了之後夾起來在油碟中蘸一下就可以吃了。大家都開始吃吧!”
眾人一聽,都急忙拿起筷子開始夾菜,個個臉上都是新奇和興奮,有的直接將菜伸進了紅湯中,有的則是丟了一兩夾菜進了清湯,待菜熟之後又夾了起來在油碟中涮涮,放入口中吃了起來。
只見那吃了紅燙的人,一下子全都皺起了臉,趕忙將一旁的冰鎮可樂端起來咕嚕咕嚕直灌,當然,那些沒喝過可樂的諸如鳳涵笑、金碧鐸、關樂萱等人都不敢碰一旁的“黑毒藥”,只好端起一旁的熱茶猛灌,卻又被燙得直噴。一旁的花玉容見狀好心的將一旁的冰鎮可樂遞給關樂萱,關樂萱看著那冒著氣泡的毒藥,仍舊有點害怕,花玉容翻個白眼,說道:“怕啥,你表哥我都喝了,還不是活蹦亂跳的,又喝不死你!”
關樂萱聽了,抖著手接過可樂,眼一閉,一口灌了下去!花玉容睜大眼睛,暗想道:難道我今天喝的時候也是這表情!?
那邊,鳳唯靜和靜影也同樣好心的將可樂遞給了鳳涵笑和金碧鐸,兩人倒也沒有表現出害怕的樣子,反正看見其他人喝了也沒事,於是也就端起來很乾脆的喝了!
看著桌邊各人不同的表情,鳳靜姝笑笑,一邊給洵舒夾菜,一邊說道:“這火鍋,最適合朋友聚會等場合食用,大家一邊燙著菜,一邊擺擺家常,很是促進感情的,而且吃火鍋也要吃得豪爽,那才夠勁!”
一旁的人聽了都贊同的點點頭,又開始動筷子了,鳳靜姝一看,嗬,想不到古人對辣這麼容易接受啊,這才不一會兒就吃得津津有味了!
於是鳳靜姝也就不管了,除了給左右的鳳唯靜和洵舒夾菜之外,就一個勁兒的往自己碗裡夾,鍋裡湯頭煮的沸沸滾滾,桌邊各人也是吃得火熱朝天,吃到一半,鳳靜姝突然跟關樂萱說道:“萱姐姐,之前我曾請你家僕人在冰庫裡冰鎮了好幾罈美酒,這會兒想必這酒也涼了,不如取了出來大家共享吧!吃火鍋喝冰酒是最過癮的了。”
關樂萱一聽,趕緊讓小錦前去取酒。
這時,一桌人已經將氣氛吃得很融洽了,大家談天說地,都很開心。
“煌宇姑娘,想不到尊師如此聰慧,居然想得到如此妙方,金某真是佩服呀!”金碧鐸突然開口道。
“呵呵,金公子過獎了。”鳳靜姝笑笑。
“要知道,這可真是一個驚人的創新呀!要是能開這麼一個火鍋館的話……”金碧鐸眼光流轉,又開始打起了金算盤。
真是個地道的商人!鳳靜姝暗暗翻個白眼。
“那可賺錢啦!”關樂萱一聽金碧鐸的話,爽朗的介面道。
“呵呵!關姑娘跟金某想