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本書圍繞經濟領域的品牌引爆寫起，但是決不止步於此。在書的結尾，作者指出，引爆可以為一個國家、一個民族、一個人的品牌帶來質的飛躍。

引爆之火，必將傳遍神州！傳遍全球！

本書為現代企業建設強勢的自主品牌開拓了一種嶄新的思維模式，它將引領越來越多的企業在未來的市場競爭中引爆自己的品牌，從而使自己的品牌青春永駐、基業長青！

一個沒有自主品牌的國家，將是世界上的一群奴隸之邦！

一個沒有自主品牌的民族，在未來的民族之林中，將沒有自己的立錐之地！

試想不遠的將來，中國的民族品牌必將出現在世界品牌前100強裡！並且會越來越多、越來越強！

編者

2007．12．6

一、品牌控制世界，引爆改變命運

阿西婭——山溝裡引爆的飲食革命

甘肅靖遠，古稱羌、戎，為少數民族遊牧之地。

阿西婭，一個美麗的姑娘。她生在靖遠，長在靖遠。後來，定居於蘭州，結婚生子，並在蘭州城中一個街道拐角上，開了一家小飯館，靠賣羊肉維持生計。

歲月就這樣過去了將近十年。

阿西婭的飯館很小，小到僅能容得下五六個人吃飯，但是阿西婭的羊肉遠近聞名：十幾年來，阿西婭苦心鑽研羊肉的做法，摸索出了一套十分到位的調料配方。館子雖小，羊肉生意卻一直紅紅火火。

進入新世紀的2000年，阿西婭在多年的穩定經營之後，突然決定要幹一件大事。這一件事，在後來者的評述中，其意義對於蘭州乃至西北飲食界而言，相當於“全聚德”在北京的創立、“城隍廟”在上海的創立。

對於一個只有3名員工、運營資金不到10萬元的小型飯館，如何僅用3年時間就成為西北飲食界的第一品牌？如何從一家門面發展為擁有三百多名員工的超級飲食集團？

一個只有初中文化的回族婦女，如何引爆了西北飲食界的一顆不可思議的品牌核彈？

阿西婭的成長故事，足以成為所有品牌教科書中的一個經典案例。

我對阿西婭的關注和品牌諮詢，始於同阿西婭品牌創立人之子一起留學海外歸國之後。

阿西婭面臨的第一個問題是：“阿西婭”只是一個影響力像米粒那麼大的一個稱不上品牌的牌子，如何在眾多蘭州的羊肉品牌中一炮打響？

如果請那些著名的專家們來做諮詢，可能是以下的方案：

1、　在小報上做廣告；

2、　創造一個事件，傳播知名度；

3、　把配方賣給大公司；

4、　引資入股，擴大經營規模；

5、　開連鎖店……

但阿西婭的做法卻背道而馳、石破天驚。

阿西婭首先把小飯館搬出了蘭州城，搬到了距離蘭州市7公里的一個山溝裡！

在阿西婭食府開業的時候，這條山溝還是不通車的。客人就餐，只有開車自己來。儘管後來國道修到了這裡，但阿西婭食府的“綠色”、“神秘”、“野生”的品牌，已經不脛而走。

同時，阿西婭從羊肉選材上大做文章。

羌戎之地，自古盛產灘羊，其肉肌理細膩、骨肉勻稱，入口細嫩鮮美。而靖遠地區山高溝深、水草豐茂，生長著柴胡、麻黃、益母草、黃苓、防風、薄荷、甘草等數十種中草藥，山中的泉水天然礦物質富集。灘羊食用藥草、飲用泉水，從而使細胞成分改變，其形、色、香、味均堪稱世間佳品。

阿西婭毅然決定放棄傳統的羊肉，選用清一色的灘羊。同時，為了提高產品的烹飪品質，阿西婭選用生長35天剛滿月的羔羊，因小羊羔光吃奶不吃草，具有很高的營養價值，無汙染，無任何人工新增劑，純屬典型的綠色食品。同時阿西婭親自創造出十幾種獨特的吃法，她加入多種中草藥，經精心烹製出人們津津樂道的美味佳餚。阿西婭的菜品粗獷中暗含細膩，古拙裡透著質樸，完全迥異於常品俗類，極具民族風情，食者莫不稱奇。有詩讚曰：

涇源名餚羊羔肉，鮮活脆嫩賽珍饈。

色香味佳形恰秀，價廉物美保健優。

註冊京華競為首，火爆蘭州佔鰲頭。

名震塞北三千里，譽滿隴上十四州。

阿西婭食府背靠大山，周圍山清水秀。一時間，食府所在的山溝成為蘭州人週末聚會乃至平時宴請賓客的首選佳地。