天賦與努力，很快就藉助一個機會嶄露頭角，最終成為了世界級的廚神。令他史蒂芬周的大名遠播。

但是世事難料，突如起來的成功，卻讓史蒂芬周的性情變得暴躁不堪，可能是因為以前在當學徒的時候留下了陰影，因此對人動不動就大聲責罵，幾乎沒有人敢與他共事。也是為脾氣暴躁的原因，史蒂芬周和自己心愛的妻子離了婚。自此，史蒂芬周就更加自暴自棄，在餐飲界的名聲一落千丈，逐漸地淡出了世界餐飲界，沒人知道他去了哪裡。有人說他去了非洲看斑馬，有人說他去了歐洲看比薩斜塔，還有人說他去了西藏看喇嘛，可是沒有人知道他來到了美食之都——香港。

韋家輝為了《地獄廚房》這檔節目，特意找遍各國才餐飲界，最後服了就牛二虎之力才找了他。但是此時的史蒂芬周，已經頹唐的讓人認不出他了。

鬍子拉茬，手裡面拎著啤酒，一副醉醺醺的樣子，這就是傳說中的世界頂級廚神——史蒂芬周！

當韋家輝將自己的來意說明以後，史蒂芬周喝了一口酒，說：“你走吧，我脾氣太壞，不能害了你！”

韋家輝說：“我要的就是你這壞脾氣！”

史蒂芬周說：“我已經無心餐飲界了！你還是走吧。”

韋家輝說：“不是你無心，而是你自己要放棄你自己！”

史蒂芬周說：“放不放棄那是我自己的事情，和你沒關係。”

韋家輝說：“當然有關係，從大的方面講。我不希望看到一個廚神變成酒鬼；從小的方面講，我希望你能夠幫助我完成這檔節目。”

史蒂芬周說：“你都說了，我是酒鬼，那你還來找我？”

韋家輝說：“因為我相信，只要你重新站起來，你我聯手，就一定能創造出奇蹟！”

就因為這句話，還有韋家輝當時的誠意，終於說動了“廚神”重新出山，參加者這檔亞視創辦的《地獄廚房》真人秀節目。

不曾想，參