《舌尖上的中國》在正式開拍之後，果然面臨著一堆困難。

原版的央視的形式，是用了很多的時間才把《舌尖上的中國》拍完。

李晨燦畢竟看過那個片子，所以他自己的《舌尖上的中國》在拍攝規劃上，井井有條，也能夠省去很多的精力和時間。

這個也是李晨燦的專屬優勢。

而且在拍攝的時候，李晨燦的目的性更強——任何一個節目組，劇組的東西，往往都不一定是直接去看了就覺得可以拍的，因為他們計劃是一樣，但真正到了現場，可能是另外一樣。

但李晨燦的目的性特別強，他知道在什麼地方應該拍什麼東西，應該找什麼人，拍攝的時候，對拍攝素材的需求，他也特別精確。例如說在拍一個場景的時候，李晨燦對拍攝時機還有拍攝素材的把握，有時候會好像一把手術刀切開表皮一般精準而犀利。

就是這樣，《舌尖上的中國》節目組裡的人，在拍攝的時候輕鬆了不少。

《舌尖上的中國》與《爸爸去哪兒》不一樣。

《爸爸去哪兒》那個節目的賣點，有很大一部分還是集中在幾個萌娃們的表現上。而他們的表現，並不是讓他們好像演員一樣去刻意表演，而是抓住他們的渾然天成的童真、童趣的一面。

捕捉這些東西，既然不是刻意拍出來的話，那就需要在後期剪輯的挑選和剪下上下大工夫，從很長的拍攝素材之中挑出需要的部分來……所以，為了不錯過小孩子們任何一個精彩的表現，不錯過小孩子們任何一個可以逗樂觀眾們的機會，整個節目組就要採取廣撒網的方式來，寧可殺過不能放過。

那樣的拍攝，也只能依靠量來堆，不錯過任何一個細節，並不能由李晨燦來掌控。

但《舌尖上的中國》就不一樣了。雖然這個不算是演出來的，但需要拍攝一些什麼東西，需要拿什麼東西來作為吸引大家的賣點，這些都是固定不值得懷疑的。所以這些東西只要拍攝計劃能夠做好，接下來的很多拍攝都是順理成章的。

在這樣的時候，李晨燦對這些東西的掌控能力，更是顯示得巔峰毫釐，比在《爸爸去哪兒》的時候，還要更勝一籌。

這也引起了整個節目組的注意。

李晨燦的改變，讓他們更是感覺到了這個年輕人的不簡單。

這段時間。大家從貴溪省來到了南雲省。

滇西的風。彷彿刀子一樣刮過來。。

南雲可以說是中國氣候最好的省份，這裡就只有春天和雨季兩個季節，冬暖夏涼還真不是說說而已，尤其是帝國的環境保護做得特別好。在南雲紅土高原上，孕育著的是極佳的氣候。但主要的好氣候，畢竟也只是集中在滇東、滇中地區，在滇西這裡，晝夜溫差極大，而且風颳在臉上彷彿刀子一樣疼。

節目組一路從大理到麗江到香格里拉，經過了白族、納西族的地盤，現在來到了藏族的地盤。在大理也拍過了，在麗江也拍過一些東西。

而現在來到了香格里拉。在這裡拍攝的是香格里拉松茸的採集。

香格里拉接近西疆，天空澄澈得好像是用顏料染成的一般，白白的雲朵在上面彷彿棉花糖一樣，天空離地很近很近，讓人彷彿觸手可及。

不過這裡的風和紫外線強大得不行。一個人如果在這裡待上三天左右，又沒有什麼防護措施的話，很快就會把面板吹老十多歲，乃至出現兩頰的高原紅。

節目組在這裡拍攝了三天，很快就把這邊要拍攝的東西拍完了。

在這邊拍攝松茸，趕上的只是松茸長出的末尾季節了，雨季馬上就要結束，最後一批松茸也即將產完。

節目組拍攝的時間也很趕。

但是李晨燦發現，在這裡拍攝要比前世的《舌尖上的中國》要更難不少。

帝國的光輝籠罩到了帝國的大部分角落，在另外一個時空，香格里拉的很多人需要採集松茸過活，而且爭搶得也有些激烈……但是，在這個時空，香格里拉這邊的環境保護得特別好，很多人也沒有生活在邊緣的村子之中，而是生活在小城鎮裡。

在帝國，小城鎮的基礎設施也特別完善，這樣也就帶來了這些地方的改變，節目組派出的先期到達香格里拉的人，是找了一段時間之後才找到了適合擔任主角拍攝松茸這一段的當地居民。

但是，在找到了適合的人之後，擁有前世記憶，而且還記得特別清楚的李晨燦，也用很短的時間便解決了這邊的拍攝，畢竟，在他這種纖毫畢現的拍攝規劃之下，要拍完一段節目真